マニラでは、5つ星ホテルには、Marco Polo Ortigas Manila、Solaire Resort and CasinoのSky Tower、 4つ星ホテルにはFairmont Makati、Hyatt City of Dreams Manila、Raffles Makati、Sofitel Philippine Plaza Manilaが挙げられています。推奨ホテルでは、Makati Shangri-LaとPan Pacific Manilaもリストに含まれました。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI(International Chamber of Commerce of the Philippines)、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します!