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バリスタを目指す方のためのCooko Culinary&Barista Academyが開校

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2017年03月06日更新

コーヒーの淹れ方や、ラテアートの基礎をもっと学びたいと思っているコーヒー愛好家のためのアカデミーが開校しました。

パッシグシティのCooko Culinary&Barista Academyでは、コーヒーに関するさまざまな講座が行われています。

 

(写真)2017年1月7日に開校したばかりのアカデミー

 

Cooko Culinary&Barista Academyは熱心なコーヒー愛好家に向けて、コーヒーに関する技術習得を支援するためにオープンしました。5つのトップクラスのエスプレッソマシーンや、世界中から集めたコーヒーの緑豆などをそろえています。

 

(写真)バリスタラボ・ロースティングラボの様子

 

アカデミーには、バリスタラボ、ロースティングラボ、カフェの施設があります。

コーヒー業界で長い経験を積んだ韓国人と、フィリピン人のトレーナーが講師を務めます。

 

(写真)アカデミー内のカフェの様子

 

Cooko Culinary&Barista Academyでは、さまざまな内容のプログラムを提供しています。講座は、バリスタジャーニー、バリスタ102(中級バリスタコース)、バリスタ103(上級バリスタコース)、カフェメニュー方法論、ラテアートコース、ビジネスコース、基礎コース、コーヒー抽出方法論と多岐にわたります。

 

(写真)トレーナーによる抽出の説明

 

このアカデミーは、フィリピンの技術教育訓練機関(TESDA)と韓国料理協会の認定を受けています。

詳しい情報は公式サイトをご覧ください。

 

<詳細情報>

所在地:2nd Floor, #4 E. Rodriguez Jr. Ave., Brgy. BagongIlog, C5 Pasig City

電話番号:02- 535-7825

公式サイト:http://cookoacademy.com/

フェイスブック: cookoacademy

Eメール: cookoacademy@gmail.com


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「ニックネーム」 Ami
「自己紹介」   ファッション、洋楽ロック、
洋画が大好きです!
初めてマニラに上陸しました。

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