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Carpaccioのオーストラリア産グラスフェッドビーフフェアへ!

2017年07月12日更新

マニラでは現在、様々なレストランでオーストラリア産グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)とコラボした限定メニューを提供するグラスフェッドビーフフェアが開催中です。


中でも本格イタリアンが気軽に楽しめることで大人気のCarpaccioでは、お得なプロモ価格でグラスフェッドビーフを使用したメニューを提供しています。


 

グラスフェッドビーフとは、放し飼いによりストレスフリーな環境で栄養価の高い牧草だけを食べて育った牧草牛のお肉です。低カロリー&低脂肪で今お肉好きな人たちの間で話題。そんなグラスフェッドビーフを使用したスペシャルメニューが楽しめるのは8月20日までです。


是非、この機会に味わってみてください。


下記、メニューをご紹介します。


 


 


【前菜】

タルタル・アラ・ピエモンテ(P490


テンダーロイン、エキストラ・バージン・オリーブ・オイル、ガーリック、パセリ、ルッコラ、チェリートマトとトーストしたパンと共に。


 


 

レッソ・イン・カルピオーネ(P420


ボイルド・ショート・リブ、薄くスライスしたオニオン、パセリとガーデングリーンをイタリアンヴィネグレットソースで。


 


 


【メインコース】


 

グリルド・リブ・アイ 10oz (P1,290


ガーリック・ハーブ・バター、レッドワイングラッセ、ベジタブル、クリームポレンタ


 


 

グリルド・ストリップロイン 10oz(P990


ガーリック・ハーブ・バター、ベジタブルとマッシュルームリゾット


 



グリルド・テンダーロイン 8oz(P1,350


ガーリック・ハーブ・バター、レッドワイングラッセ、ベジタブル、トマトとフォンティーナ・マッシュド・ポテト


 


Carpaccioレストランの詳細は食べるへ:Carpaccio カルパッチョ


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「ニックネーム」 Ami
「自己紹介」   ファッション、洋楽ロック、
洋画が大好きです!
初めてマニラに上陸しました。

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