バギオ市はCity of Pines(松の都)、Summer Capital of the Philippines(フィリピンの夏の首都)という2つの異名を持つ年間を通じてとっても過ごしやすい場所。最近では、アートの発展や食のハブ(セッションロードやサウスドライブなど)としての成長、そして古くから人気を誇るバナグベンガ・フェスティバルでその名を馳せています。老舗ホテルやレストラン、おすすめスポットが盛りだくさんのバギオ。ぜひ訪れてみて!
今月もスタッフ一同心を込めて制作しました!
また、 ”ビジネストークインターナショナル版” ではSolaire Resort and Casino VP/バイス・プレジデント ジャンピエトロ・イセッピさんにお話を伺いました。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI(International Chamber of Commerce of the Philippines)、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します!