大統領府(マラカニアン宮殿)の公布(PROCLAMATION NO.1128)により9月25日(金)が
祝日になると、9月15日(火)に発表がありました!
理由はイスラム教の2大祭の1つ、Eid ul-Adha(※1)を祝うためです。
「9月24日(木)が祝日になるのでは」という噂もありましたが、NCMF
(The National Commission on Muslim Filipinos)の推薦で25日に決定しました。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI(International Chamber of Commerce of the Philippines)、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します!