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Hotei Japanese Premium inc.がお届けする江井ヶ嶋酒造の本格ウィスキーがオンラインでご注文いただけます
2018年06月28日更新
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江井ヶ嶋酒造のあかしウィスキーがフィリピンに上陸して早一年。

風味豊かで飲みやすい口当たりがフィリピンのウィスキー愛飲家はもちろんのこと、一般の方にも認知され始めています。

あかしウィスキーをお届けしているのは「Hotei Japanese Premium Inc.」。あかしの公式輸入販売店としてフィリピンにあかしを紹介した第一人者です。

 

江井ヶ嶋酒造のあかしウィスキーとは?

江井ヶ嶋酒造は1888年に明石市の江井ヶ嶋で酒造施設を設立し、1919年に日本で初めてウィスキーの製造免許を取得。質の良いホワイトオークウィスキーの酒造元として、注目を集めています。

また、江井ヶ嶋酒造は日本で唯一の日本酒の職人「杜氏」が造るウィスキーを製造していることでも知られています。江井ヶ嶋酒造でホワイトオークウィスキーが造られるのは1年でたった2か月間だけ。そのため製造量は少なく、日本国内でも手に入れるのが困難で希少なウィスキーです。

江井ヶ嶋酒造ではホワイトオークの他にも様々な種類のウィスキーを製造していますが、現在フィリピンで手に入るのはホワイトオークあかしとあかしレッドの2種類のみ。販売元のHotei Japanese Premium, Inc.は将来的にはこれ以外の種類もフィリピンの人たちに届けたいと意欲を見せています。

 

江井ヶ嶋酒造の製品ご紹介

あかしレッド・ブレンデッド・ウィスキー

 

 

軽くて口当たりがよいコッチタイプのブレンディッドウイスキー

テイスティング・ノート

ノーズ:柑橘系さわやかな香りとスパイシーな香り

パレート:シナモン、バニラ、シトラス、スパイス

フィニッシュ:フルーティ

容量:500ml

ABV: 40%

 

ホワイトオークあかしブレンデッド

 

 

テイスティング・ノート

ノーズ:濃厚で甘い香り、レモングラスとライ麦のほのかな香り

パレート:フルーティ、クルミ入りパン、ナツメグと黒コショウが効いた甘いシリアル

フィニッシュ:ドライアプリコットのような甘い後味

容量:500ml

ABV:40%

 

あかしブルー・ブレンデッドウィスキー

 

 

アメリカンオークシーェリー樽で2年、バーボン樽で1年貯蔵したモルトをブレンドしたウィスキー。

テイスティング・ノート

ノーズ:ほのかに甘くフルーティな香り。バニラ、スパイス、オークの香り、スパイシーで甘い香り

容量:700ml

ABV:40%

 

あかし杜氏

 

 

テイスティング・ノート

ノーズ:ハチミツ、胡椒、バニラ、スモーキーな香り

パレート:ハチミツ、チョコレート、胡椒、オーク、バニラ、ドライフルーツ

フィニッシュ:ハチミツ、スパイス、シナモンの味わい深い口当たり

貯蔵:5年

容量:700ml

 

ホワイトオーク・シングルモルト8年

 

 

最も古い樽の一つ、シェリー樽で8年寝かせたウィスキー。これまで900本製造され、フィリピンで手に入るのはその内の8本のみ。

テイスティング・ノート

ノーズ:クリスマスのスパイスの香り

パレート:ローストアーモンドの口当たり。

 

あかし杜氏シングルモルトバーボン樽

 

 

オーク樽で3年、バーボン樽で2年寝かせたモルトウィスキー。江井ヶ島酒造からはこれまでにわずか240本しか製造されていない限定品。ノチルフィルタードで無色なウィスキー。

テイスティング・ノート

ノーズ:バニラの甘い香り

パレート:フルボディーで甘い口当たり

容量:700ml

ABV:56.9%。

 

 

あかしシングルモルトウィスキーNAS

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれ違う樽で7年、5年、4年寝かせたモルトをブレンドしたウィスキー。

テイスティング・ノート

色:リッチキャラメル色

フレグランス:甘くてスパイシーな香り

テイスト:少し苦味がありフルボ―ディーな口当たり。ほんのりとジンジャーの香りが口に残る

ABV:46%

 

新ウィスキー・梅酒

 

 

新鮮な梅と砂糖をウィスキーで醸造した伝統的でシンプルな梅酒。ウィスキーの風味と砂糖の甘さの絶妙なブレンド。

原料:ウィスキー、梅、砂糖のみ

容量:500ml

ABV:15%

 

お問い合わせはhttps://liquor.ph/collections/japanese-whiskyまたは https://www.facebook.com/Hotei-Inc-1990108011313362/aboutまで。この機会にぜひ上品な味わいのあかしウィスキーをお試しください。

 

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