台湾カステラの名店、Grand Castella がマニラ初の支店をケソン市のEastwood Mallにオープンしました!
日本のカステラを熟練職人のTai-Cheng Lu氏が学び、オリジナルのふわふわなカステラを台湾の淡水で編み出しました。それがGrand Castellaの記念すべき始まりでした。
Grand Castellaはまたたく間にアジア各国の間で人気を博しました。韓国、中国、ベトナム、シンガポール、マレーシアに支店を開き、そしてつい最近フィリピンにもできたのです。
キメが細かくしっとりとした日本のカステラと違い、台湾のカステラはふわふわとしており、シフォンケーキに近い食感。
Grand CastellaではプレーンのOriginal Castella(P240) の他に、トロトロのチーズを挟んだCheese Castella(P280) と、ポークフロス(豚肉でんぶ)を挟んだFloss Castella(P290) の全3種類を販売しています。
トロトロのチーズを挟んだCheese Castella(P280)画像出典(grandcastellaPH )
Grand Castellaのスポンジケーキを食べたくなったら、ケソン市Eastwood MallのGrand Castellaへ!
★ お店の詳細はこちら
Grand Castella グランド・カステラ
「ニックネーム」 Pochi
「自己紹介」 甘いもの大好き!
な編集部員です。
美味しい情報を求めて頑張ります♪
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