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台湾発、最高にふわふわなカステラの名店Grand Castellaフィリピン上陸!
2019年06月28日更新
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台湾カステラの名店、Grand Castellaがマニラ初の支店をケソン市のEastwood Mallにオープンしました!

 

 

 

 

日本のカステラを熟練職人のTai-Cheng Lu氏が学び、オリジナルのふわふわなカステラを台湾の淡水で編み出しました。それがGrand Castellaの記念すべき始まりでした。

 

Grand Castellaはまたたく間にアジア各国の間で人気を博しました。韓国、中国、ベトナム、シンガポール、マレーシアに支店を開き、そしてつい最近フィリピンにもできたのです。

 

キメが細かくしっとりとした日本のカステラと違い、台湾のカステラはふわふわとしており、シフォンケーキに近い食感。

Grand CastellaではプレーンのOriginal Castella(P240)の他に、トロトロのチーズを挟んだCheese Castella(P280)と、ポークフロス(豚肉でんぶ)を挟んだFloss Castella(P290)の全3種類を販売しています。

 

 

トロトロのチーズを挟んだCheese Castella(P280)画像出典(grandcastellaPH

 

 

 

 

 

Grand Castellaのスポンジケーキを食べたくなったら、ケソン市Eastwood MallのGrand Castellaへ!

 

お店の詳細はこちら

Grand Castella グランド・カステラ

 

 

 

 

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