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本格!創作日本料理「萬月」

萬月(まんげつ)

2009年6月に、リトル東京のすぐ裏、クリークサイドにオープンした創作日本料理屋「萬月」。日本で16年間、創作料理人として腕を振るってきた日本人オーナーシェフによる、こだわりの本格日本料理が味わえます。

 

 手の込んだお料理を盛りつけるお皿も、全て日本から持ち込んだという気合いの入りよう。注意してみると、そういえばどれもお料理にぴったりの、とっても素敵なお皿が使われています。普通なら気がつかないような些細なことですが、お客様に料理を目でも舌でも愉しんで欲しいという、オーナーシェフの心遣いが感じられます。

 

メニューも多彩で、お店の雰囲気と合わせて、まるで日本のオシャレな居酒屋にいるよう。つい、マニラにいることを忘れてしまいそうです。

 

 

 

●用途:気軽なランチ、ディナーに
●店内の雰囲気:日本のオシャレな居酒屋のような凝った造り
●予算:300ペソ~/一人(ランチメニューあり)
●オススメメニュー:
 *本日の仕入れの魚煮付け(P390)
 *本日の塩焼きおろしポン酢添え(P350)
 *生うにの天ぷらワサビ醤油(P290)
 *小エビのライスグラタン(P355)


明るすぎない照明がくつろぎの空間を演出


さっぱり美味しい、豚しゃぶサラダ(P280)


ビールがすすむ、唐辛子多めのユーリンチー(P310)


宴会や接待としての利用にも最適の「萬月」。予算に応じてメニューのアレンジも可能なので、オーナーシェフに気軽に相談してみて!

Data

住所:Makati Creekside Mall, Amorsolo cor. Rufino Street, Legaspi Village, Makati City
電話:(02) 894-1553


営業時間:
11:00~14:00(ランチタイム)
17:30~0:00(ディナータイム)
年中無休

コメント

私は夜に行ったことがあるだけですが、そのときはとても美味しかったです。
マニラで食べた唐揚げでは一番と思いました。

gosxi 2010-6-18 11:53:43


友人の薦めで土曜のランチタイムに行ってみましたが、正直言ってかなりガッカリさせられました。

まず店に入って直ぐ、店員に覇気なくやる気がないのが見て取れてムッとします。
案内されたガラスのテーブルは拭きムラだらけ。
店員のやる気なくペタペタと歩くサンダルの音が煩く下品。

肝心の料理も味付けに繊細さがなく、すべて濃過ぎな大味。
炒飯は妙な味だし、唐揚げもパサパサでしょっぱ過ぎ。
味噌汁も量が多いだけで、味も生味噌使ったインスタントの方がマシなくらい。

要するに店内のインテリアなどの目指してる雰囲気と比べて、料理人を含めた従業員のレベルとの格差が激しい。
たまたま運が悪かったのかも知れませんが、そういうことも含めてやはりここはマニラなんだと痛感させられました。

グルグルメ 2010-6-14 10:12:53


先日主人と行ってきました。とても素敵なお店です。
お皿も素敵で思わず見入ってしまいました。
私はしょうが焼きとオクラのスープが気に入りました♪
お寿司メニューがもっとあればな~と思いました。

Yukki 2010-2-15 17:40:05


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