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様々な国の文化が入り交じったフィリピン。中でも食文化はかなり発展しています。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、中華、その他西洋料理、アジア料理、バーやクラブなどなど。日本料理店もフィリピンで大人気!有名店から隠れた名店までプライマーがご紹介します。

スイーツ

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Dojo Dairy
【リトル東京】「お好み焼 神楽」と「居酒屋 おいしんぼう」の間にあるアイスのキオスク。味噌味や胡麻味などの和風フレーバーが勢ぞろい。おすすめはつーんとクセになるWasabi Light(小P150)

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Paper Moon ペーパームーン
【タギッグ】みんなの大好物、ミルクレープがBGCのモール内でも味わえるようになりました♪東京発のケーキブティック&カフェ、ペーパームーンが、BGCのアップタウン・プレイス・モールにもオープンしました。東京でケーキの第一人者と知られている、エミ・ワダ氏作の美味しいスイーツが店内を彩ります!

スイーツ  |  タギッグ  |  フォートボニファシオ

Sabie Bakes Cafe Thumbnail

Sabie Bakes Cafe サビエ・ベイクス・カフェ
【プエルトプリンセサ】 Ala Amid Hotel内にあるアットホームなスイーツ店。メディアからの取材を受けることもしばしば、というこの人気店の売りは、バリエーション豊富なカップケーキ。

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The Dessert Kitchen ザ・デザート・キッチン
香港で受賞をしたデザートとは?大人気スイーツ店のマニラ支店をご紹介!

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caramia カラミーア
 イタリアンレストランAmiciのジェラートをブラントとして確立。すべてのAmiciに併設されているほか、caramia単体での店舗もある。

アヤラ&周辺  |  スイーツ  |  マカティ

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Kool Kids クール・キッズ
液体窒素を使ってその場でクリームを冷してアイスに。アイスを温かいドーナッツに挟んだFroDoughなど、バリエーションに富んだメニューを楽しもう。

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Uncle Tetsu アンクル・テツ
日本では「てつおじさんの店」の名で知られる。名物チーズケーキはふんわりしっとり、どこか懐かしい味わい。ホールでP299とお手頃。9月には新メニューPastry Puffも登場した。

スイーツ  |  マンダルヨン

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Circle K サークル・ケー
日本では「サークルKサンクス」の名で知られているアメリカ発祥のコンビニ。ソフトクリームをソーダに浮かべたFrosterは当店の人気商品で、この暑い時期にぴったり!

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FARMACY ファーマシー
薬局でアイスクリームを売っていたのが始まりの「ファーマシー」という喫茶店。お店のインテリアも、薬瓶の雑貨があったりと薬局をコンセプトにしたオシャレなお店だ。

スイーツ  |  タギッグ  |  フォートボニファシオ

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La Creperie ラ・クレペリー
素朴なインテリアが印象的なクレープ屋。フルーツやクリームがトッピン グされた定番のスイーツ系クレープはもちろん、生地を四角に折りたたみ、 肉やチーズなどをのせた「ガレット」も是非試して欲しいメニュー。

サルセド  |  スイーツ  |  マカティ

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Cinq Dessert Boutique サンク・デザート・ブティック
フランスでお菓子作りを学んだオーナーが営む、おしゃれなパティスリー。始めは店舗を持たず、バザーなどに出店をして徐々に知名度をあげ、「Yummy」や「FOOD」、「appetite」と言ったグルメ雑誌にまで取り上げられるようになった。

ジュピター  |  スイーツ  |  フレンチ  |  マカティ

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slappy cakes スラッピー・ケークス
アメリカ発祥のこちらのパンケーキショップ。パンケーキブームの日本でも、新宿ルミネに店舗を構え、連日1時間待ちの行列ができる話題のお店!

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Maitre Chocolatier メトレ・ショコラティエ
ショコラティエ(チョコレート専門のお菓子職人)のメトレ(フランス語で「師匠」の意)を意味するこちらのお店は、その名の通りチョコレートの専門店だが、全てのメニューがデザートだと思ったら大間違い。

ジュピター  |  スイーツ  |  マカティ

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mondo juice モンド・ジュース
最近食生活が乱れがち?ビタミン不足でお肌の調子が良くない?そんな方にぜひおすすめしたいのがここ、mondo juice。

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