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食べる

様々な国の文化が入り交じったフィリピン。中でも食文化はかなり発展しています。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、中華、その他西洋料理、アジア料理、バーやクラブなどなど。日本料理店もフィリピンで大人気!有名店から隠れた名店までプライマーがご紹介します。

とんかつ

KATSUSORA かつ空
【グリーンヒルズ】人気ラーメン店の山頭火グループが手掛けるかつ専門店。使用するポークは、スペイン産のイベリコ豚と霜降り豚、アメリカ産の黒豚、カナダ産のさくら豚の4種。肉の繊維の細かさ、ジューシーさ、サシ(脂肪)の入り具合など、微妙に異なる個性を持つポークからチョイスできる。

とんかつ  |  グリーンヒルズ

とんかつ新宿さぼてん
世界に約500店舗!! さぼてんだからできた、変わらぬ美味しさをここで。

とんかつ  |  マカティ  |  タギッグ  |  グロリエッタ  |  フォートボニファシオ

キムカツ KIMUKATSU
恵比寿に第一号店を出店してから一世を風靡したキムカツ。醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。

とんかつ  |  マンダルヨン

MAMOU too! マモウ・トゥー!
 フォート・ボニファシオのセレンドラで人気を博すマモウの2号店。数字の2と、こちらもマモウですよ、という意味をひっかけたユニークなネーミングのここパワープラント店は、2011年にオープン。

その他西洋料理  |  ステーキレストラン  |  とんかつ  |  マカティ  |  ロックウェル

らーめん 山頭火 HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA
2月のオープン以来、国籍問わずファンの胃袋をがっちりつかんで離さない山頭火。

ラーメン  |  とんかつ  |  マカティ  |  パサイ  |  グロリエッタ  |  モールオブエイジア

けんじ亭 Kenji Tei Ramen House
ヘルシーメニューが大好評のけんじ亭に、新商品が続々加わりました!

ラーメン  |  とんかつ  |  マカティ  |  グリーンベルト

くれたけ Kuretake
ドーンと贅沢に2枚盛られたカツは、男性の胃袋も十分に満たしてくれる。

とんかつ  |  マカティ  |  ロックウェル

夢中カツ CRAZY KATSU
店名よろしく、そのパンチの効いたピリカラソースは食べるものを思わず“クレイジー” にさせてしまう。

とんかつ  |  ケソン

とんかつ屋 Tonkatsu Ya
とんかつ一筋30年の日本人オーナー自らが、脂の乗った肉を毎回市場で厳選して仕入れし、カットもしています。

とんかつ  |  マカティ  |  その他マカティ

MAMOU マモウ
ステーキで名高いこちら、マネージャーが大の日本びいきで、隠れた人気メニューとしてとんかつが!

ステーキレストラン  |  とんかつ  |  タギッグ  |  フォートボニファシオ

YABU やぶ
何もつけず、シンプルにとんかつだけで食べたいと思わせるまさに至極の味。

とんかつ  |  パサイ  |  パシッグ  |  モールオブエイジア  |  オルティガス

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