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様々な国の文化が入り交じったフィリピン。中でも食文化はかなり発展しています。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、中華、その他西洋料理、アジア料理、バーやクラブなどなど。日本料理店もフィリピンで大人気!有名店から隠れた名店までプライマーがご紹介します。

イントラムロス

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YVAN NAVY イーヴァン・ネイヴィー
パスタやケバブがたったのP100以下で食べられるこちらのお店。そのため平日はイントラムロス内の学生で溢れる店内。 人気メニューはQuarter Pounder。肉汁たっぷりの手作りハンバーグに2種類のチーズが相性抜群。

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Patio de Conchita パティオ・デ・コンチータ
アットホームな空間が広がるフィリピン料理レストラン。お昼時には、地元の人のランチ場所として賑わう。フィリピン料理を中心に20種類以上のおかずを選択できる。

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Ristorante delle Mitre レストランテ・デル・ミトレ
ウエイターが全員がシスター姿。一見カトリックの厳格な雰囲気が漂うのかと思いきや、席に着くと木のぬくもりを感じるおしゃれなカフェ。フィリピン料理から、フライドポテト等の軽食、デザートまで充実したメニューだ。

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Marso Cafe and Restaurant マーソ・カフェ・アンド・レストラン
メインストリートから少し離れたCabildoストリートの一角にひっそりと佇むこちら。店内は黄色の壁にウッド調のインテリアが落ち着いた懐かしい雰囲気。

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Barbara's バルバラズ
カーサマニラの庭の中にあるこちらのレストラン。アットホームな店内から中庭が見え、イントラムロス約500年の歴史を感じることができる。 

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Coco Bango Cafe ココ・バンゴ・カフェ
White Knight Hotel 内のフィリピン料理などのフュージョン料理をいただけるお店。 お勧めは、濃厚な牛骨スープの「Beef Ala Bulalo」で、ご飯と食べると別格。

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Cioccolata チョコラータ
サクサクの焼きたてチュロスが美味しいカフェ。 観光客だけではなく、地元の学生にも愛されている。 ソース(キャラメルorチョコレート)にディップしていただくチュロスは、甘すぎず美味しい。 

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Sky Deck スカイ・デッキ
ホテル最上階の360°景色を楽しめるオープンデッキレストラン。 マニラ市内を一望でき、特にマニラ湾に沈む夕日が綺麗。 

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9SPOONS ナイン・スプーンズ
ダイナミックなパノラマビューが楽しめるモダンなフィリピン料理レストラン。月曜から金曜までの平日には様々な料理が並ぶ、ランチビュッフェを楽しめる。夜にはピアノとサックスの演奏があり、ロマンチックなダイニングに早変わり。

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The Raffaele Woodfired Pizza ザ・ラファエレ・ウッドファイヤー・ピザ
The Bay Leaf Hotel 3階のイタリアンレストラン。開放的なガラス張りの店内には燦々と日光が降り注ぎ、窓からはイントラムロスに張り巡らされた城壁とゴルフコース、大都会マニラの高層ビル群の景観を楽しめる。

イタリアン  |  イントラムロス  |  マニラ

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Ilustrado イルストラード
The Silahis Centerのすぐ隣、石畳のトンネルを超えると見えてくる緑に囲まれた古風で品格漂う建物。店内に入ると、格調高いインテリアで落ち着いた空間。

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