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様々な国の文化が入り交じったフィリピン。中でも食文化はかなり発展しています。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、中華、その他西洋料理、アジア料理、バーやクラブなどなど。日本料理店もフィリピンで大人気!有名店から隠れた名店までプライマーがご紹介します。

マラテ・エルミタ

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Tao Yuan Restaurant タオ・ユアン・レストラン
【マニラ】マニラやセブに4支店展開する老舗中華レストラン。中華系ゲストが多く、日本人にも大人気。火鍋はもちろんのこと、シンガポール料理にも力を入れており、Hainanese Chicken(P450/half、P880 Whole)はマニラ随一と評されるほど。

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Ping Yang Hotpot ピン・ヤン・ホットポット
【マニラ】マラテの人気火鍋レストランのひとつで、1989年から営業している老舗。昨年リニューアルオープンし、とても明るく清潔なインテリアに。中華レストランらしく、真ん中に鍋を設置した円卓が並ぶ。具材を一皿ずつ注文するスタイル。

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武一 Takeichi 東京No.1鶏白湯らーめん店
【マラテ】らーめん職人と焼き鳥職人がコラボレートして誕生した、濃厚鶏白湯らーめんは絶品。最大の特徴は、新鮮な鶏を強火で長時間、ドロドロになるまで炊きだした濃厚な鶏白湯スープ。鶏の旨みとコラーゲンがたっぷりとつまった贅沢なスープ。そして、麺は濃厚鶏白湯スープがしっかりと絡む、中細麺を使用。

マニラ  |  マラテ・エルミタ  |  ラーメン

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Yue Lai Hot Pot ユエ・ライ・ホットポット
【マニラ】マラテにオープンして9年目、数人の中国人オーナーが集まって立ち上げた中華レストラン。日本人に人気で、深夜2時まで空いてるため重宝される。オープン当時から厨房を任された香港のシェフが作る本格中華も美味しいが、火鍋目的で訪れるお客さんも多い。

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Isoyaki nihonkai 磯焼き日本海
【マニラ】2016年10月に、マニラベイ近くのボコボ通りにオープンした磯焼き日本海。お店のおすすめはやっぱり磯焼き。蟹味噌、ホタテ、サザエ、ホッキなどの海鮮を揃え、網焼きで磯の香りを楽しみながら味わえる。新鮮な海鮮の中には日本からの食材も有り。

マニラ  |  マラテ・エルミタ  |  和食

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Purple Yam パープル・ヤム
【マニラ】こちらは食材が自慢の隠れ家的レストラン。予約を受け、その都度新鮮かつクオリティーの良いローカル野菜や魚、肉を信頼のおける契約農家から調達する。作り置きの物は一切なく、全て予約のお客様のためだけに準備される。

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Pacific Lounge
【マニラ】パンパシフィックマニラホテルの21階にあるレストラン、Pacific Lounge。マニラベイを一望できるこの場所では、ディナータイムに3種類のメニューが用意されています。それは、プレディナーカクテルとディナーブッフェ、そしてアラカルトです。プレディナーカクテルは、18時から20時までの2時間限定で、850ペソで飲み放題&食べ放題。

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COSTA COFFEE コスタ・コーヒー
【フォートボニファシオ】英国を代表するコーヒーチェーン店の1つ、ロンドンで人気のコスタ・コーヒーがフィリピンには上陸しています。アジアでは他に、シンガポールやカンボジアなどで展開していますが、日本には未進出です。

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New Hatchin - Japanese Grocery ニュー・はっちん -日本食材専門店
品揃えは基本的な日本食材に加え、生鮮食品が置いてあるのも魅力の一つです。

その他パサイ  |  その他マカティ  |  パサイ  |  マカティ  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ  |  食材店

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築地 かたやま (Century Tsukiji Japanese Restaurant)
日本の季節に合わせて旬の食材を日本から直接取り寄せ!和食レストラン「築地かたやま」で日本の四季を感じましょう。

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居酒屋 けん太 Izakaya Kenta
家族で、友人同士で日本の味を楽しもう!マラテの人気居酒屋と言えばここ。

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日本橋亭 Nihonbashitei
シーフードと野菜がたっぷりの中華あんを豪快にのせたあんかけラーメンは、同店の数あるメニューの中でもオーダー率No1。

その他マカティ  |  マカティ  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ  |  ラーメン  |  個室あり  |  和食

烏骨鶏ラーメン 龍 Ukokkei Ramen Ron
2007年オープン、マニラでは古参の部類で根強い人気を誇る。美味しさの源はスープに使われる珍鳥・烏骨鶏。

その他マカティ  |  タギッグ  |  マラテ・エルミタ  |  ラーメン  |  和食

Zamboanga Restaurantザンボアンガ・レストラン
1973年創業以来、40年に渡ってこの地で営業を続けている老舗フィリピン料理店。看板料理の新鮮なシーフードをはじめ、レチョンやピナクベット、ルンピアといった奇をてらわない正統派フィリピン料理が世代を超えて愛されている。

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TAO YUAN RESTAURANTタオ・ユアン・レストラン
メトロマニラに5店舗を展開する中華&アジア料理レストラン。

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Café ADRIATICOカフェ・アドリアチコ
1979年の開店以来、マニラの元祖ビストロ(大衆食堂)として幾多のファンに愛されてきた名店。フィリピン料理、西洋料理、それにバラエティに富んだお酒をカジュアルに楽しめる。

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Music 21 Family Karaoke Box
ご家族・お友達同士で楽しめる日本式のカラオケボックス!!日本語新曲続々入荷!!

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牛三丸/えびす屋
マラテでお馴染みの牛三丸とエビス屋。両店のオーナーが同じ為、1階の牛三丸では焼肉が、2階のエビス屋では日本食が楽しめます。

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牛坊 GYUBOU YAKINIKU
マニラで本格的な和牛を堪能しましょう!

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歌舞伎 
今年の5月にOPEN!!日本料理の経験を10年以上持つ2人のシェフが作る創作料理と手作り料理が美味い

マニラ  |  マラテ・エルミタ  |  和食

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GOKIZIP ゴキジップ
肉を仕入れて25年のプロが美味しいと思った肉のみを提供!! その厳選したお肉を鉄板で焼いて肉本来の味を楽しむか、 一品料理を食べるかはあなた次第。本格韓国料理店がNEW OPEN!!

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Liquid Pool & Lounge (リキッド・プール&ラウンジ)
マニラベイ沿いに位置する、プール付きのユニークなナイトクラブ。飲んで踊って泳いで楽しもう!

クラブ&ディスコ  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ

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White Moon Bar (ホワイト・ムーン・バー)
編集部スタッフも思わずリピートする居心地の良さ◎ロマンティックな雰囲気に酔いしれて

バー&レストラン  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ

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牛坊(ぎゅうぼう)
日本の居酒屋のような雰囲気に「ほっ」っとできる、焼肉「牛坊」のご紹介です。

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La Cocina de Tita Moning(ラ・クッチーナ・デ・ティタ・モニ)
中世の貴族の邸宅のようなノスタルジックな雰囲気で、伝統のスパニッシュを召し上がれ。

スパニッシュ  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ

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Bistro Remedios (ビストロ・レメディオス)
マラテにある老舗フィリピンレストラン、Bistro Remedios。日本から来た友人・家族を招待するのにぴったりです。

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Chungkiwa(Blue Roof) チュンキワ(ブルールーフ)
マラテにランチタイムが狙い目で穴場の韓国料理屋があるらしい。マラテまで行く価値大!の噂のお店です。

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珈琲館 DIAMOND HOTEL PHILIPPINES
コーヒー通をうならせる味と香りが格別な炭火コーヒーを堪能できるグルメなカフェ。

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TANABE (タナベ)
日本食レストランと言ったら、タナベ。正統派な日本食を提供するとマニラ在住者のお墨付き。

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Lolo's Dad Café (ローロズ ダッド カフェ)
2007年度には“ベストメインコース賞”を取り、2008年にはフィリピン代表として、世界30数カ国が競う大会に出場決定したレストラン。

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Su Zhou Dimsum (蘇州点心)
フィリピン隠れB級グルメここにあり。ホテルマンが推薦する美味しい小龍包のお店。

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Aristocrat Restaurant(アリストクラット・レストラン)
昔、昔、デートの帰り道、そこにはいつもアリストクラットがあった。老舗のフィリピン料理レストランン。

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Sze Chuen Lau (四川楼)
ロハスブルーバード通り、アロハホテルにある中華レストラン、四川楼。暑さを吹き飛ばす麻婆豆腐はいかが?

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Le Bellevue (レ ベルビュー)
宝石を散りばめた夜景を舞台に、本格ヨーロッパ料理を堪能しよう。

その他西洋料理  |  マニラ  |  マラテ・エルミタ

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