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Bawai’s Vietnamese Kitchen バワイズ・ベトナミーズ・キッチン

【タギッグ】スタッフからBawai(ベトナム語でおばあさん)と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構え、ここBGC店は2017年4月にオープンしたばかり。

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店舗情報

  • 住所 : 1/F Uptown Parade, BGC, Taguig
  • TEL : 0917-152-2924
  • 営業時間 : 11時~22時
  • FB : bawaisuptown
  • 明るくて居心地のいい店内

     

    Watermelon Salad(P265)

     

    ビーフとゴロゴロ野菜入りPho Bo Kho(P375)

     

    ライスヌードルをレタスとビーフで巻いたPho Bites(P320)

     

     

    スタッフからBawai(ベトナム語でおばあさん)と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構え、ここBGC店は2017年4月にオープンしたばかり。伝統的なベトナム料理の他に、フォーを春巻きのようにアレンジしたPho Bitesなどのオリジナル料理も提供。11時~14時の間はP270のお得なランチセットが4種類注文でき、14時~17時の間はバインミー(P260)、もしくはバインミーとフォー(P280)のおやつセットも。更にハッピーアワー時はワイン1杯がP30引きとお得。いずれも月~金曜のみ提供。明るく、温かみのある店内は友人同士の食事にぴったり。

    2018年06月10日更新

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    【アラバン】ダンなチャイニーズビストロで、シンガポール、広東、フィリピン料理のバラエティに富んだ料理が人気。中でもThomson Road Roasted Pork Platterが人気。甘辛い特製タレに漬け込み、こんがり焼いた厚切りポークはお好みでそのままいただいても、クアパオに挟んでもよい。
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    【マカティ、サルセド】インドネシア人兄弟が経営するレストラン。3人のインドネシア人シェフが作る料理はどれも本場と同じ味。メニューはデザートも含め、ざっと60品ほど。
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    【マカティ】モダンな雰囲気の明るい店内で、美しく盛りつけられた目にも美味しいタイ料理を堪能する事ができる。おすすめは、バジルなどの香辛料の香りが爽やかなgreen chicken curry料理はボリュームがあるため、数人で行ってシェアして食べるのがおすすめ。
    【タギッグ】バンコクをはじめ、東京、ロンドン、香港、ドバイなどに店舗を構える有名なタイ料理店。タイ商務省から「タイ・セレクト」に認定されたわずか3店舗のうちのひとつ。マッサマンカレーにはラムの骨付きすね肉を使用。ソースはほのかに甘くクリーミーで、辛すぎない。
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