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Viet Ville ヴィエット・ヴィレ

【プエルトプリンセサ】 ベトナム人のおばあさんが営むレストラン。伝統のベトナム家庭料理をリーズナブルに味わえる。建物は竹で出来ているため、風通しが良く心地よい。

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店舗情報

  • 住所 : Km 13, Bgy Sta. Lourdes, Puerto Princesa
  • TEL : 0977-456-7599 / 0919-836-6849
  • 営業時間 : 9時〜21時
  • 休日 : なし
  • ① ベトナムの家庭の味を召し上がれ

    ② Chicken w/Lemongrass (P140)

    ③ 風通りが良く涼しさを感じる店内

    ④ 私たちにも馴染み深い大仏様がまつられています

     

    素朴さが魅力のベトナム家庭料理

     

       ベトナム人のおばあさんが営むレストラン。伝統のベトナム家庭料理をリーズナブルに味わえる。建物は竹で出来ているため、風通しが良く心地よい。料理を待っている時間はリラックスして、店内に流れるベトナム民謡に耳をすませてみよう。人気メニューは、ベトナム風ビーフシチュー、Bo Kho(P105)。牛肉をじっくり煮込んでとったダシは深みがあり、身体の隅々までじんわりと染み渡る。料理や建物に派手さはないが、素朴な魅力であふれる素敵なお店だ。

     

    豆知識MEMO

    以前、ベトナム難民キャンプだったところが、 Viet Ville(ベトナム村) として残った。 現在もベトナム人が住んでおり、村の中には小さな寺院があったりとベトナムの文化、暮らしが垣間見えるスポットだ。

    2016年03月16日更新

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