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Caramel Cake by Costa Bravaキャラメル・ケーキbyコスタ・ブラバ

パワープラントモールの地下一階で行っている週末の洋菓子バザー、Baker’s Dozenに毎回出店しているオーダーメイドケーキ店。

ベーカリー  マカティ  ポブラシオン  ロックウェル



パワープラントモールの地下一階で行っている週末の洋菓子バザー、Baker’s Dozenに毎回出店しているオーダーメイドケーキ店。椰子の樹液で作ったヘルシーな「ココシュガー」を使うことで知られる人気店だ。人気商品はCaramel Cake。しっとり、ふんわりしたスポンジ生地はほのかに甘く、そのまま食べても美味しい。キャラメル風味のバタークリームがごく薄く塗られており、味はしつこくなく、主役のスポンジ生地を引き立てている。保存料を一切使用していないので後味もすっきり。客が取りに来る直前に完成するように時間を調整して焼いているので、ケーキはいつも焼きたてのふわふわ!店舗はないが、電話、もしくは前述したBaker’s Dozenにて注文し、ベルエア3にあるオーナー自宅(住所は店舗情報の欄を参照)に引取りに行く形で購入できる。

店舗情報

  • 12 Polaris St., Bel-Air, Makati
  • 0917-701-1370 / 8896-6872
  • 9:00~17:00
  • 2023年03月01日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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