【The Royal Touchは閉店しました】11年間英国王室専属シェフを務めたキャロリン・ロブ氏が創立したスイーツショップで、大阪やソウルにも支店を構える。
11年間英国王室専属シェフを務めたキャロリン・ロブ 氏が創立したスイーツショップで、大阪やソウルにも支 店を構える。看板メニューはカップケーキで、クリーム やフルーツでふんだんにトッピングした贅沢なものから、 ナッツ入りのシンプルなマフィンまで、さまざまな種類が ガラスケースを飾る。ベストセラーのChocolate Biscuit Cupcake（写真①）は、ウィリアム王子の結婚披露宴で振舞 われたと言われるChocolate Biscuit Cakeをカップケー キにしたもの。ブルーベリーとチーズの甘酸っぱさを楽し めるBlueberry Highness Mini Cheesecake（P95）、と ろりとしたキャラメルがたっぷり入ったDuke of Caramel Mini Cheesecake（P95）はチーズケーキ好きにおすすめ。 フルーツ系では、しっとりしたケーキといちごの果実が美 味しいRed Velvet Empress（写真②）、生地にリンゴが練 りこんであるApple Duchess Princess Cake（P95）がお すすめ。Mini Cupcakeの箱詰めも人気が高い。
店舗情報
住所:
LGF SM Aura Premier, Skypark, McKinley Parkway, Bonifacio Global City, Taguig
TEL:
02-556-0756
営業時間:
10時～22時
休日：
なし
2022年06月29日更新
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その他レストラン情報
フィリピン産カカオとフィリピン料理が自慢のカフェ。ロンガニザを使ったピザやケソンプティ入りカボチャのスープなど、フィリピンの食材を使った創作料理が人気。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
フィリピンでは誰もが知っている国民的英雄ホセ・リサールの小説、「Noli Me Tangere（ノリ・メ・タンヘレ）」をモチーフとしたレストランには、店名のCrisostomoを始め、メニューの一つ一つにも小説の登場人物の名前が散りばめられている。
BGCに店舗を構えるファインダイニングレストラン。元マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・Francis Tolentino氏によりフィリピン料理に独自のアレンジを加えたメニューが注目されている。30席ほどの店舗は完全予約制。メニューは8コース（一人／P5,000）または10コース（一人／P6,000）の２種類。
El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。
カジュアルな雰囲気は、友人とビールを片手にフィリピン料理を楽しみたい人にうってつけ。一品2～3人でシェアできる量で、コスパが良いと評判。おすすめのクリスピーパタ（豚足の揚げ物）はお肉が柔らかく美味。
【マカティ、サルセド】フレンチの調理法を駆使するシェフがアレンジしたモダンなフィリピン料理が好評で、ランチ・ディナーはいつも人が入っている人気店だ。
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【タギッグ】食の都と言われるパンパンガ州の料理が主なメニュー。魚を開いて姿フライにしたBinukadkadna Pla Plaは見た目も楽しめ、一番人気。
