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KITE Kebab Bar カイト・ケバブ・バー

【ポブラチオン】【サルセド】オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ(グリル)料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。

バー&レストラン  マカティ  サルセド  その他マカティ

①スパイスの利いたVegetarian Samosa(P99)は人気メニュー

②ひよこ豆のペーストHummusをパンにつけて食べよう(P139)

③ドライな食感が美味。長粒種のお米で作った香り高いBasmati(P50)

④牛の脳みそを細かく切り、一度茹でてから揚げたものOx Brain(P109)

⑤Shrimp Tandoori

⑥ジューシーなWagyu Kebab(P149)

⑦トマト収穫用の木箱で作ったドアや オーナー家族が描かれた壁画など個性的なインテリア

 

オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ(グリル)料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。Ox Brainという牛の脳みそ を茹でて揚げたもの、ジューシーな和牛の串焼きWagyu Kebab 等、一風変わった料理が低価格で頂けるのが魅力。

 

サルセドの2号店

 

ケバブは全部で9種類ほど。写真はWagyu Kebab(P155)

 

ポブラシオンで人気のケバブバーが2018年にオープンした2号店。オーナーが父の母国であるペルシアやメディテレーニアン料理の小皿をメインにしたバーというユニークなコンセプトが好評を得て、2018年にサルセドで2号店をオープンした。おすすめのケバブはビーフやチキンを使い、様々なスパイスを利かせている。ファラフェルや野菜のムーサカなどのベジタリアンメニューもある。また、シャワルマとライスのセットでは長粒種お米を使っており、ドライな食感とターメリックの香りが美味しい。

店舗情報


  • ポブラシオン店: 5772 Ebro St., Poblacion, Makati
    サルセド店: Tordesillas St., Salcedo Vill., Makati
  • ポブラシオン店: 02-810-7388
    サルセド店: 8851-9103
  • ポブラシオン店: 日~木曜 11時 ~翌3時/金・土曜 11時~翌4時
    サルセド店: 月曜~木曜 11:00~翌1:00 / 金曜~土曜 11:00~翌2時 / 日曜 11:00~22:00
  • http://kitekebabbar.business.site
  • Kite-Kebab-Bar
  • 2023年01月09日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    1898 Hotelの1階に構え、スペイン料理を提供するバー・レストラン。お酒にもピッタリのメニューが充実。美味しい料理だけでなく、温かいおもてなしも提供するよう心掛けているとのこと。カジュアルな雰囲気で、入れることが魅力。店舗内にはクラブも併設されており、毎週DJなどのパフォーマンスで盛り上がる。 "
    小さく切ったパンに様々な食材をのせたフィンガーフード「ピンチョス」、スペインのアペタイザーである「タパス」など、ちょっとした料理をワインやビールと楽しめるお店。
    BGCの人気スペイン料理レストラン、Manducaの姉妹店。Manducaとはコンセプトを変え、ポブラシオンの若者や国際的な客層向けにタパスのほか、スパゲッティ、タコス、サンドイッチなどの多彩なメニューも揃える。
    2015年に初のオリジナルクラフトビール「Tropic Haze」を販売して、今では9種類ほどのビールを醸造するフィリピン発祥のクラフトビールブルワリーNipa Brewによるタップルーム。自社製のビールを料理とともに提供する場となっており、アコースティックナイトやクラフトビール愛好者向けのビール鑑賞ワークショップなどのイベントも開催する。
    ジェイドホテルアンドスイーツの屋上にあり、モダンでスタイリッシュな内装が魅力のバー・レストラン。屋外席ではサンアントニオ付近のマカティの夜景を見渡すことができる。
    ワシントンストリートのタイ料理店「Thai Mookata」の中にあるスピークイージーバー。名前の由来はフィリピンのローカルエリアにある小売店「サリサリストア」。
    2024年3月にオープン予定のスピークイージーバー。アニメフィギュアのショップ内に入り口がある。場所はマカティセントラルスクエアのNoKalの真上(地下1階)。今後も注目のバーだ。
    【マカティ】雑多な街を抜けて、扉を開けると広がるシックな空間。静かに流れるJazzを聞きながら、グラスを傾けるBarは大切な人と語らうだけでなく、ひとりの時間を過ごすにも最適。
    さくら焼肉の横に入り口がある。階段を上がっていくと、小ぢんまりとしつつ落ち着いた雰囲気のジャズバーがある。料理はなく、ドリンクのみ。三次会などにおすすめ。
    若者を中心に、ポブラシオンで人気だったクラブがマカティセントラルスクエアに移転。地下2階の駐車場の奥にある隠れ家間抜群のバーだ。人気店のため、予約推奨。

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