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Prohibition Liquor Lounge プロヒビション・リキュール・ラウンジ

【マカティ】グリーンベルトのステーキハウス「Dillingers」内の隠れバー。お店の隅の方にある、一見するとただの非常口が実はその入り口となっている。メニューはDillingersと同じ。ヘッドバーテンダーは、バーテンダーチャンピオンシップで優勝した経歴を持つ。

Prohibition Liquor Lounge プロヒビション・リキュール・ラウンジ の店舗情報

  • 住所 : 3/F Greenbelt 3, Ayala Center, Makati
  • TEL : 02-621-6790
  • 営業時間 : 21時~翌3時
  • FB : ProhibitionLiquorLounge
  • 女性におすすめ!フルーティーな味わいのMangave(P345)

     

    クラシックカクテルOld Fashioned(P345)

     

    高級感のある店内

     

    金・土曜はディスコみたいに賑やかに

     

    グリーンベルトのステーキハウス「Dillingers」内の隠れバー。お店の隅の方にある、一見するとただの非常口が実はその入り口となっている。メニューはDillingersと同じ。ヘッドバーテンダーは、バーテンダーチャンピオンシップで優勝した経歴を持つ。そのオリジナルカクテルMangaveは女性におすすめのアルコール度が低めのドリンク。男性へのおすすめは、クラシックカクテルのOld Fashioned。お店の奥にあるテラス席からは、ランドマークやフェアモントホテルが見える。金~土曜はDJのパフォーマンスがあり、毎週土曜はイベントが開催されるため、P350~500の入場料が発生することもあるので、確認してから行くのがベター。

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    【マカティ】レガスピビレッジの外れ、クリークサイドの斜め向かいにぽつりと立っているフィリピン料理レストラン。リーズナブルだが美味しいフィリピン料理を提供し、ランチとディナーは周囲のオフィスやレガスピビレッジからのお客さんで満員になる人気店。
    【マカティ】レガスピのThe Belle & Dragonというバーの奥には、一見普通のクローゼットがある。これを開けて洋服をかき分けるとカーテンがあり、更にかき分けると隠れバーのMandalay Whisky and Cigarsへ通じる入り口が開く。ウィスキーの種類が豊富で、日本のウィスキーも数多く取り扱う。
    【タギッグ】ニューヨーク出身のオーナーが経営するデリで、ボリュームのある朝食メニューが人気。BGCのFairways Towerの1階にひっそりと構える。等級6~8を誇るフィリピン産和牛「Kitayama Wagyu」を取り扱っており、肉の繊維を壊さないように保存方法に注意を払っている。
    【マカティ】レガスピビレッジに2016年10月にオープンしたハイエンドなレストラン。5人の若い仲間が集まって立ち上げたレストランで、オープンしてすぐに口コミで広まっていった。シェフとパートナーのパティシェはニューヨークのレストランで働いた経験があり、そのクリエイティブさを活かして作り出したオリジナルメニューはどれもユニークで美味しい。

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