【Skye Lounge スカイ・ラウンジは閉店しました】ハイストリートにほど近いビルの屋上にあるのがスカイ・ラウンジ。500人以上収容可能なこのスペースは、日が沈むまでは明るく開放的で、緑の人工芝がまぶしいオープンラウンジ。
【追記：Skye Lounge スカイ・ラウンジは閉店しました】
ハイストリートにほど近いビルの屋上にあるのがスカイ・ラウンジ。500人以上収容可能なこのスペースは、日が沈むまでは明るく開放的で、緑の人工芝がまぶしいオープンラウンジ。夜はマカティ市街の煌びやかな夜景を眺めることが出来る、ロマンチックな空間に様変わり。
充実のタパスはどれも手の込んだものばかりで、フレッシュな牡蠣を使ったオイスター・ロックエフェラー（写真④）、ライスまでしっかり味のしみ込んだパエリア（写真⑤）は人気のメニュー。カクテルテーブルにはそれぞれワインクーラーが備え付けられ、ついついグラスがすすんでしまいます。恋人同士ではもちろん、大勢の友人たちと思いっきりはしゃぐのにもぴったりのラウンジ。気さくなスタッフが場を盛り上げてくれますよ!
①夜になると、お洒落なライトアップでぐっと雰囲気が変わる
②昼間は明るく開放的。グリーンのフロアにオレンジのカウチが映える♪
③オリーブ油で炒められたぷりぷりの海老にファン多し。ガンバス（P360+）
④グループでシェアするのにちょうど良いボリューム。オイスター・ロックエフェラー（P340+）
⑤オーダーを受けてから作り始めるため、早めに注文しておこう。パエリア（P682+～）
店舗情報
住所:
Roofdeck W High Street Building 28th St Cor 11th Ave Bonifacio Taguig
TEL:
02-478-4284／0932-856-7593
営業時間:
17時～翌2時（金曜・土曜17時～翌4時）
休日：
日曜・月曜
2022年06月29日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
東池袋大勝軒から派生したお店で、マニラではアラバン、セブ、MITSUKOSHI BGCにも展開。スープは12時間ほどかけて煮込んだこだわりの自家製豚骨。
フィリピン産カカオとフィリピン料理が自慢のカフェ。ロンガニザを使ったピザやケソンプティ入りカボチャのスープなど、フィリピンの食材を使った創作料理が人気。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
フィリピンでは誰もが知っている国民的英雄ホセ・リサールの小説、「Noli Me Tangere（ノリ・メ・タンヘレ）」をモチーフとしたレストランには、店名のCrisostomoを始め、メニューの一つ一つにも小説の登場人物の名前が散りばめられている。
BGCに店舗を構えるファインダイニングレストラン。元マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・Francis Tolentino氏によりフィリピン料理に独自のアレンジを加えたメニューが注目されている。30席ほどの店舗は完全予約制。メニューは8コース（一人／P5,000）または10コース（一人／P6,000）の２種類。
El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。
カジュアルな雰囲気は、友人とビールを片手にフィリピン料理を楽しみたい人にうってつけ。一品2～3人でシェアできる量で、コスパが良いと評判。おすすめのクリスピーパタ（豚足の揚げ物）はお肉が柔らかく美味。
【マカティ、サルセド】フレンチの調理法を駆使するシェフがアレンジしたモダンなフィリピン料理が好評で、ランチ・ディナーはいつも人が入っている人気店だ。
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