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The Girl + The Bull ザ・ガール・プラス・ザ・ブル

【マカティ】穴場レストランが多いことで知られる高級住宅街BFホームズのアギレ通りに2014年にオープンし、おしゃれなインテリアやクリエイティブな創作料理、そしてそれらを当時21歳だった若いオーナーが立ち上げたことで、地元の若者を中心に話題を呼んだ。

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店舗情報

  • 住所 : 1/F The Grand Midori, Bolanos St., Legaspi Vill, Makati
  • TEL : 0926-038-0965
  • 営業時間 : 18時~22時(カフェのみ11時~18時)
  • WEB : http://thegirlandthebull.com/
  • FB : thegirlandthebull
  • ジューシーに揚がったはちみつ風味の唐揚げFried Chicken, Ginger, Honey, Burnt Onion(P360)

     

    落ち着いた雰囲気の店内。奥にはカウンター席もある。

     

    穴場レストランが多いことで知られる高級住宅街BFホームズのアギレ通りに2014年にオープンし、おしゃれなインテリアやクリエイティブな創作料理、そしてそれらを当時21歳だった若いオーナーが立ち上げたことで、地元の若者を中心に話題を呼んだ。2016年にレガスピビレッジのThe Grand Midoriに移転し、落ち着いた雰囲気の大人向けのバーに変更。日本酒やクラフトビールもあり、Habitual(7ページ)とのタイアップでコーヒーも出している。

    2017年06月25日更新

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    【マカティ・レガスピ】レガスピのThe Belle & Dragonというバーの奥には、一見普通のクローゼットがある。これを開けて洋服をかき分けるとカーテンがあり、更にかき分けると隠れバーのMandalay Whisky and Cigarsへ通じる入り口が開く。
    【マカティ・レガスピ】コンドミニアムGrand Midoriの1階にある雰囲気の良いバー。店内は広くすぎず、落ち着いた色使いのとてもアットホームな居心地。シーザーサラダ、天ぷら、エッグベネディクトといった多国籍料理のメニューが特徴。
    【マカティ・レガスピ】マカティのセントラルビジネス地区にあるモノポールワインバーは、会社帰りにふらっと立ち寄れるおしゃれなワインバー。カウンターにずらりと並ぶワインを仕入れるのは、ワインに精通したオーナーのJojo Madrid氏。
    【マカティ・レガスピ】米国禁酒法時代の酒場をイメージしたこのバーは、看板もなく、シークレット感抜群。扉は常にロックされているので、入る時はノックを。
    【オカダマニラ】オカダマニラエントランスに位置するラウンジ。ヘルシーな軽食や喫茶の他、厳選された高級ワインも楽しめます。お持ち帰り用の特製ケーキやペイストリーも販売しており、日本人ベーカリーシェフによる日本クォリティーのパンを提供、お土産に喜ばれることも間違いなしです!
    【オカダマニラ】巨大なスクリーンでホワイトナックルスポーツを鑑賞できるスポーツバー。ホットドックやレストラン「kiapo」の料理を楽しみながら、ご家族や友人たちとご贔屓のチームを応援しましょう。
    【タギッグ】カジュアルなこぢんまりとしたレストラン・バー。ドイツのソーセージ、ケバブなどの中東料理、フィリピンのストリートフード。ハンバーガーやチキンウィングなどのアメリカンなど幅広いバーフードを揃える。
    【タギッグ】本店はケソン市にある豪華な一軒家レストラン。2018年10月から新たなシェフを迎え、既存の料理を改善し新たな料理を追加するなど大幅にメニューを変更した。オーナーはワインに精通しており、メニューに並ぶワインはどれも自らテイスティングして選んだもの。
    【タギッグ】高級感のある内装と最新のテクノロジーを誇るThe Palace内のハイエンドなナイトクラブ。25~40歳を対象としており、The Islandよりも大人向けな雰囲気。
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