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The Café ザ・カフェ

Hyattホテルのメインダイニング。イタリアン、グリル&グリドル、シーフード、アジアン、チーズ&サラダ等、7つの独立したステーションがあり、バラエティ豊かな多国籍料理が楽しめる。

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店舗情報

  • 住所 : G/F, Hyatt, City of Dreams Manila, Aseana Ave. cor. Roxas Blvd., Entertainment City, Paranaque
  • TEL : 02-691-1234
  • 営業時間 : 
    月~ 日曜 0時~24時
    Breakfast Buffet 月~日曜 6時~10時30分
    Lunch Buffet 月~金 曜 11時30~14時30分 / 土・日曜 11時30分~15時
    Dinner Buffet 月~日曜 17時30分~22時30分
  • WEB : codmanilahyatt.com
  • FB : HYATTCityOfDreamsManila
  • ドレスコード:有
    ドリンク込:有(日曜のみ)
    予約可能:有
  • ①ドイツ人エグゼクティブシェフ監修の元毎日8時間以上かけて作られるUS Prime Rib。ぜひ試してほしい!
    ②Hyattの豪華でモダンな店内に出来立て新鮮料理が並ぶ
    ③オープンキッチンでは、注文を受けてから料理を作ってくれる
    ④ビュッフェで食べられる天ぷらや刺身も美味しい

     

    Hyattホテルのメインダイニングでもあり、カジノエリアからも入店可能なブッフェスタイルのレストラン。イタリアン、グリル&グリドル、シーフード、アジアン、チーズ&サラダ等、7つの独立したステーションがあり、バラエティ豊かな多国籍料理が楽しめる。宿泊客以外も利用可能で、毎日500人以上が訪れる人気のレストランである。一押しの看板メニューはPrime Rib(写真③)。ジューシーで柔らかく、繊細な味のPrime Ribのローストビーフは1日で50Kg以上出ることも。またオープンキッチンではシェフが新鮮な食材を好みに合わせてその場で調理、味付けをしてくれ、出来立て料理が食べられる。24時間営業で、ブッフェの時間帯以外はアラカルトメニューの注文が可能。

    2015年12月01日更新

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    【タギッグ】2018年12月にオープンした高級ビュッフェ。6つの個室はそれぞれ違う国をテーマにし、プロジェクションマッピングで国の景色を壁に投影したユニークな部屋。料金は平日P859、週末P1,390。
    こちらは、日本食だけでなく、日本の文化をも楽しめるビュッフェ。料理は日本人料理長が味定めをしており、本場日本へのこだわりが感じられる。
    【アルバイ】最高のビコール料理を提供する、オリエンタル・ホテル内にあるレストラン。レガスピ地方で最大級のビュッフェも楽しめ、ビコール料理を中心に様々なメニューを提供している。お勧めの人気メニューはバグネット・シニガン。
    【アルバイ】たった250ペソでビュッフェが楽しめるレストラン。フィリピン料理を代表するカレカレやピナンガット、ビコール・エクスプレスなどこの地方ならではの料理も味わえる。中でもオススメのビコール地方発祥のビコール・エクスプレスは、豚肉をココナッツミルクと唐辛子で煮込んだ少しピリ辛の料理。
    【グリーンヒルズ】グリーンヒルズのビレッジ内にある民家。オーナーシェフが自宅をパーティなどのイベント向けに貸し出すようになったことがきっかけで始まり、口コミや雑誌などの特集を通して広まっていった。
    【マニラ】パンパシフィックマニラホテルの21階にあるレストラン、Pacific Lounge。マニラベイを一望できるこの場所では、ディナータイムに3種類のメニューが用意されています。それは、プレディナーカクテルとディナーブッフェ、そしてアラカルトです。プレディナーカクテルは、18時から20時までの2時間限定で、850ペソで飲み放題&食べ放題。
    【クラーク】ウィダスに宿泊するなら朝食ビュッフェがオススメだ。韓国料理、和食、イタリアン、アメリカ、フィリピン料理など各国のメニューがずらりと勢ぞろい。数種のパンやシリアル、卵料理や米飯、何種ものジュースも取り揃えている。
    【マカティ】 各テーブルでシャブシャブとグリルが両方楽しめる食べ放題のビュッフェ。100種類以上の野菜、お肉、魚介類に加え、前菜、お寿司、デザートも充実。
    【ケソン】 ケソン市のフィッシャー・モール支店限定、P495で焼肉の食べ放題が超お得。ポーク、ビーフ、鶏肉に加え、みそ汁とサラダもお代わり自由で、大満足間違いなし。
    【パサイ】 ホテルブッフェのような華やかで雰囲気の良いレストラン。400名までの大規模なイベントが可能で、ステージやプロジェクターの用意もできる。

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