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Caravan Black キャラバン・ブラック

【タギッグ】BGCのNet Parkに構える。ただ食事を提供するだけでなく、人好きなオーナーたちが「コミュニティ・ビルディング」の役割を担う場所を目指して始めた。店内はランチやディナーの時間帯に限らず、賑やかな話し声で溢れかえる。

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店舗情報

  • 住所 : Net Park, 4th Ave., BGC, Taguig
  • TEL : 02-946-3610
  • 営業時間 : 月~金曜 7時~22時/土曜 10時~21時/日曜9時~18時
  • FB : caravanblackcoffee
  • 栄養たっぷりのBraised Asian Eggplant(P340)

     

    Hot Turkey & Chicken(P390)

     

    ベリーコンポートかバナナキャラメルを選べるButtermilk Pancake(P250)写真はベリーコンポート

     

    店内はとても賑やか

     

     

     

    BGCのNet Parkに構える。ただ食事を提供するだけでなく、人好きなオーナーたちが「コミュニティ・ビルディング」の役割を担う場所を目指して始めた。店内はランチやディナーの時間帯に限らず、賑やかな話し声で溢れかえる。

    コーヒー豆はブラジルやコロンビアなどから仕入れており、焙煎方法は酸味と苦みのバランスが程よいミディアムのみ。抽出法はエアロプレスとドリップを使用しており、特に前者はバリスタの一人が国内のエアロプレス大会で2位を取得しているため、クオリティーには定評がある。また、冷水に12時間浸して抽出するコールドプレスや、窒素を含ませた滑らかな口当たりのナイトロコーヒーにも注目したい。夜はワインやカクテルも提供する。

    料理のおすすめは、ヘルシー志向のエキスパットに大人気の”Grain Bowls’。丼のようだが、白米の代わりに「Adlai」と呼ばれるお米に似たグルテンフリーの穀物と、健康フードとして名高いキヌアを使用している。Braised Asian Eggplantは4種類あるGrain Bowlsのうち、ベジタリアンも安心して食べられる。

    2018年09月03日更新

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    その他レストラン情報

    【タギッグ】豊富な種類の自家製ジェラート、パスタ、ピザなどの軽食がメニューに並ぶイタリアンカフェ。こじんまりとした店内に入ると、レトロなインテリアとカラフルなジェラートのディスプレイが目に留まる。人気料理のBeef Lasagnaはこってりしたビーフソースのラザニア。
    【タギッグ】身体に良いものを、美味しくたくさん食べたいという方におススメなのがこのお店。ビューティークリニックの運営など美容と健康の為の事業を手掛けるaiveeグループのカフェレストランで、質の良い栄養バランスのとれたメニューを提供している。
    【マカティ、サルセド】 韓国の本店がグルメ番組に取り上げられてからSNSなどで評判になり、一時期行列ができる程になったカフェ。
    【マカティ、サルセド】世界で1000店舗以上展開している韓国のコーヒー専門店。コーヒーだけでなく、スイーツも前面に出しており、ワッフルやハニーブレッドなどが人気。
    【マカティ、サルセド】モーニングやブランチメニューが評判のカフェレストラン。曲線的なデザインが特徴のミッドセンチュリーモダンをイメージしたというインテリアには丸みを帯びたボール型の照明器具を使用しており、店内の柔らかい色合いと合わさると、安らぎと居心地の良さを感じさせてくれる。
    レトロアメリカンスタイルの店内には地元の人や学生が集う。おススメは13種類あるフラペチーノ。
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    2008年にオープンしたベジタリアンレストラン。オーナー自らがベジタリアン。メニューはアドボやシシグなどのフィリピン料理に似せた料理を提供している。
    【マカティ】レガスピビレッジに構えるメキシコレストランに附属するカフェ。本店のすぐ隣にあり、こじんまりとしたスペースになっている。本店で提供するメキシコ創作料理はカフェの方でも注文することができる。
    【タギッグ】発祥地のオーストラリアでは、自家製アイスを筆頭としたデザート、サードウェーブコーヒー、朝食、ブランチ、など幅広いメニューを提供するレストランカフェチェーンとして知られている。マニラ1号店はBGCのハイストリートにオープン。

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