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Uniquease ユニカセ

マカティアベニュー沿いに、ひっそりと佇む隠れ家カフェレストラン。木を基調としたテーブルやインテリアが温かみのある空間を演出。

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店舗情報

  • 住所 : Unit C, #1036, Hormiga cor Teresa St., Rizal Village, Brgy. Valenzuela, Makati City, Metro Manila, Philippines
  • TEL : +63(0)2-519-6406 (English, Tagalog&日本語) / +63(0)927-791-5516
  • 営業時間 : 11時~15時(LO 14時30分)/17時~21時(LO 20時30分)
  • 休日 : 火曜日
  • WEB : http://www.uniquease.net/
  • FB : UNIQUEASE.Restaurant
  • マカティアベニュー沿いに、ひっそりと佇む隠れ家カフェレストラン。木を基調としたテーブルやインテリアが温かみのある空間を演出。店内に飾られた本や雑誌は、自由に読むことができる。おかわり自由なサラダバー(P190)で、ヘルシーな食事を楽しめるのも魅力の一つ。フェアトレードで仕入れた、香り豊かな有機ブレンドコーヒー(P60)とマンゴピーチパイ(写真②)をいただきながら、アットホームな雰囲気でまったりと過ごすこともできる。

    2015年01月22日更新

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    【イントラムロス】食事を楽しんだ後は、チョコラータでデザートとコーヒーを。名物の焼きたてサクサクのチュロス(P100)はそのままでも、スペイン式のチョコレートソースやコーヒーキャラメルソースにディップしても楽しめる。
    【バコロド】L’Fisher ホテルの隣にあるカフェ。こちらのカフェの人気メニューは、クロナッツ(クロワッサン×ドーナッツ)とチュロス。フランスからのシェフとパン職人をオーナーに、C’s by L’Fisherはたくさんの美味しい出来立てベーカリーやスイーツを提供している。
    【バコロド】大手コーヒーショップがバコロドにオープンする前から地元市民に愛されているカフェ。ここCafe Bob's と言えば、ジェラート!オーナーのBobby Magalona氏によると、人気の秘密は、新鮮さ。毎日自家製アイスクリームを作っている。
    【マカティ】レガスピビレッジの人気カフェLocal Editionの姉妹店。「安っぽい」「キオスクで買うもの」というマニラにおける一般的なミルクティーのイメージを打破し、おしゃれなカフェでミルクティーを楽しめる”プレミアムミルクティーカフェ”を目指す。
    【マカティ】1973年、ニューヨークのチーズショップから始まり、その後セレブ御用達のデリカテッセンとして人気を得たお店。日本も含め、アメリカ国外へ進出。
    【イロイロ】レストランの中に入ると、スペイン統治時代のフィリピンの家を思わせる作り。マドガイを使った大きな引き窓や広々とした入口。長い木製のテーブルに、大きな木製の椅子。歴史を感じながら食事を楽しめる。
    【イロイロ】2015年に「Table Matters」としてオープンして以来、ユニークでおしゃれなドリンクや南国フルーツをたっぷり使ったデザートを提供している。現在は、デザートのみならず、イロイロ地方料理も楽しめる。
    【イロイロ】イロイロ市のメガワールド・ビジネスパークにあるカフェ、DOVA BRUNCH。昨年オープンしたばかりで昔懐かしい味のアメリカン料理が頂ける。
    【マカティ】ロックウェルとBGC、グリーンベルトに店舗を構えるおしゃれなカフェ。コロンビアやブラジル、グアテマラにある産地から採れたシングルオリジンコーヒーが人気。ヨーロッパ産のチーズや和牛などの上質な食材を使ったグルメサンドイッチやハンバーガーが6種類ほどある。
    【マカティ】ボリュームたっぷりかつヘルシーなサンドイッチを提供するカフェ。イタリアのパンでよく使われる「ビガ」と呼ばれる発酵種でパンを発酵させ、ふわっと軽い中身とパリッとした外側の食感の対比が美味しい。

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