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Char Dining チャー・ダイニング

【タギッグ】Uptown Place Mallのすぐ隣、Uptown Parade2階に店を構えるChar Diningの看板メニューはのローストミートだ。おススメメニューはTriple Roast(P880)。

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店舗情報

  • 住所 : 2/F, Uptown Parade, 9th Ave. cor. 38th St., Bonifacio Global City, Taguig   9th Ave, Fort Bonifacio, Taguig, Metro Manila
  • TEL : 02‐246‐9069 ext:512/02-809-1452
  • 営業時間 : 11時~23時
  • FB : chardiningph
  • 一番人気のTriple Roast(P880)

     

    シンプルながら清潔感のある店内

     

    Spicy Four Seasons Beans(P300)スプリングフィングスの炒め物。かりッと上がったポークミンチと辛すぎない丸ごと黒コショウが相性抜群。

     

     

    Uptown Place Mallのすぐ隣、Uptown Parade2階に店を構えるChar Diningの看板メニューはのローストミートだ。おススメメニューはTriple Roast(P880)。3種の異なるChew自慢のローストミートを一挙に味わうことができる。その一つ、Crispy Roast Porkはスパイスがほどよく効いて、柔らかなお肉とパリッと焼かれた皮が優しい味わいだ。ぜひ数名で訪れ注文したい。野菜料理も火を通しすぎないシャキシャキ感に思わず箸が進むだろう。ビールとの相性も抜群で、Stella ArtoisがP150から。

    このレストランは、英国の兄弟が、シンガポール人の愛するチャーシューを洗練させたいものにしたいと考え始めたという。店内はすっきりした落ち着いたインテリア。料理の質問にはスタッフがにこやかに答えてくれる。ゆっくり楽しみながら数名で食事をする時に思い出したい店だ。

     

     

    2018年12月24日更新

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    その他レストラン情報

    【チャイナタウン】第二次世界大戦後に現オーナーの祖父がオープンした老舗。マリネしたポークが美味しいAsado (Small P235、Medium P470、Large P940)というメニューで知られており、毎年放送される旧正月のTV特集では必ず取り上げられる。
    【チャイナタウン】生春巻きが美味しいことで地元の人に人気のお店。生春巻きと言っても、生の部分は皮のみ。中身は野菜、ピーナッツ、エビ、ポークなどを細かく切り、火を通したものを詰めている。
    【チャイナタウン】Eng Bee Tinの系列店で、オーナーは元消防士。収益金はBinondo Paco Fire Searchや消防隊に献金されているというので驚き。
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    【チャイナタウン】創業1940年、ビノンドで最も古いお店の一つ。Maki(ポークのあんかけスープ)は昔からの人気メニュー。
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    【チャイナタウン】チャイナタウンの中心部から少し外れたエリアにあるにもかかわらず、多くの人が訪れる隠れた人気店。他のお店同様、やはり美味しいのは点心と麺類。
    【チャイナタウン】1968年にオープンしたこちらは、中華系フィリピンの家庭料理で有名な老舗。お店を立ち上げたAmah Pilarさんは、4年ほど前に104歳で亡くなったが、その料理は今だ多くの人に愛されている。

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