【P.F.CHANG’Sは閉店しました】全米で200店舗以上を展開するモダンチャイニーズとアジア料理をミックスしたビストロ・レストラン。
【追記:P.F.CHANG’Sは閉店しました】
①ベストセラーのCHANG’S SPARE RIBS(P750)
②ヘルシーなSHRIMP with CANDIED WALNUTS(P885/2人分)
全米で200店舗以上を展開するモダンチャイニーズとアジア料理をミックスしたビストロ・レストラン。フィリピンではここアラバンとフォートボニファシオに2店舗を展開。シェフは米国で6ヶ月間みっちりと修行してからフィリピンでの開店に臨んだそう。 CHANG’S SPARE RIBS(写真①)は、骨付きポークをバーベキューソース でこんがり焼いたベストセラー。胡麻のトッピングが香ばしさを引き立てています。SHRIMP with CANDIED WALNUTS(写真②)は、クルミ、小海老、ハニーデューメロンをクリーミーなソースで和えた爽やかな一品。メニューは全てヘルシーさを大切にしており、グルテンを使わないメニューも別途あります。
店舗情報
住所:
Corte de las Palmas,Alabang Town Center,Muntinlupa
TEL:
02-869-7837
営業時間:
月〜木、日曜 11時〜23時 金・土曜 11時〜24時
休日:
なし
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
アラバンやマカティに店舗を構える。シェフRolando de Graciaが手掛けるベストセラーには、事前注文が必要なCochinillo、Lengua Estofada、Pollo Iberico、Paellaなどがある。ケータリングサービスも提供している。
フィリピン風味を取り入れたスペイン料理を提供するアラバンのお店。広々とした明るい空間で、家庭的な雰囲気。シェフ兼オーナーのAriel Manuel氏が提供する看板料理は、プーゴンポークレチョン、ハモンセラーノとチョリソ、ビステックエンセボリャードなど。定期的に、ワイン、サングリア、ステーキの食べ放題も提供する。
2013年にオープン間もなく食通の間で話題となったお店。今でもアラバンのレストランの中で根強い人気を保っている。
小さく切ったパンに様々な食材をのせたフィンガーフード「ピンチョス」、スペインのアペタイザーである「タパス」など、ちょっとした料理をワインやビールと楽しめるお店。
BGC、マカティ、アラバンなどにお店を構えるカジュアルなスペイン料理レストラン。カタルーニャやサンセバスチャン地方のパエリアやカルネスなど、地方の特色を活かした料理を提供。
【アラバン】アラバンのThe Bellevue Manilaにあるレストラン。マレーシア出身のシェフ、Cheong Kwan Loong氏が厨房を仕切る。一つの地方にフォーカスしたレストランが多い中で、こちらは中国全土の料理を揃えている。
モダンなインテリアがおしゃれな中華レストラン。香港のミシュラン星付きレストラン出身のエグゼクティブ・シェフ、Tony Ho氏が手掛ける上海、広東、韓国式中華にインスパイアされたメニューが人気。スペシャリティーであるローストダックやポークベリーは熟した肉とパリパリの皮が絶品。個室もあり、接待にも◎
日本でもおなじみのモスバーガーをフィリピンで!人気のモスチーズバーガーや焼肉ライスバーガーをはじめとする豊富なメニューに加え、キッズメニューもあり!フィリピン国内で店舗を拡げている。
BGCとアラバンに店舗を構えるオイスターバー。牡蠣料理と受賞歴のあるバーテンダーによる独創的なカクテルを楽しむことができる。生牡蠣は1個P55、生以外にも炙りや天ぷら、シシグなど調理したものもある。
【アラバン】クラフトビールとフィリピン料理を楽しめるガストロパブ。おすすめの料理とビールの組み合わせをスタッフに聞いてみよう。サッカー、バスケ、ボクシングなどの試合も観戦できる。
このお店はなくなりました。