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Xin Tian Di シン・ティアン・ディ 新天地

【パシッグ】オルティガスセンターにあるCrowne Plaza Manila Galeriaホテルの中華レストラン。エグゼクティブシェフ、Peter Yeung氏の作る広東料理は、味付けをマイルドにアレンジした自己流。

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店舗情報

  • 住所 : 4/F Crowne Plaza Galleria, Ortigas Centre, Pasig
  • TEL : 02-633-7222
  • 営業時間 : 11時~14時30分、18時~22時
  • FB : xintiandirestaurant
  • Roasted Pork Rack with Barbecue Sauce “Mongolian Style”(P480)

     

    赤基調のオリエンタルな店内

     

    Hot Prawn Salad(小P1,290、中P1,935、大P2,580)

     

    Spring Chicken in Milk Soup

    ※2018年3月15日~4月15日期間限定メニュー

     

    Shandong Style Noodle with Duck Meat and Black Vinegar

    ※2018年3月15日~4月15日期間限定メニュー

     

    オルティガスセンターにあるCrowne Plaza Manila Galeriaホテルの中華レストラン。

    エグゼクティブシェフ、Peter Yeung氏の作る広東料理は、味付けをマイルドにアレンジした自己流。

    また、味付けだけでなく食材にもこだわり、ベジタリアン向けの料理も用意したヘルシーなメニューを提供している。

    また、月ごとに変わる中国の各地方を取り上げたメニューも要チェック。

    2018年04月01日更新

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    その他レストラン情報

    【マカティ・レガスピ】中国からベテランのシェフを迎え、主に湖南と四川料理を中心に、本場と同じ中華料理をリーズナブルな価格で提供。料理のオーセンティックさにいつも多くの中国人客が訪れており、日本人の間でも人気。
    【オカダマニラ】飲茶や春巻き、海鮮料理を堪能できる広東料理店。当日仕入れた新鮮な材料を、至極の広東料理に仕上げるシェフの腕をお楽しみください。上品な金色とシャンデリアで統一された店内には、高級感が漂います。
    【タギッグ】控えめの照明に心地よいインテリアが素敵な店内。壁画は、イラストレーター、千秋育子さんの作品です。 彼女がフィリピンまで出向いて作成されました。日本では餃子はビールと一緒に食べることが一般的。この文化を取り入れ、バーでは様々な餃子をお酒(ウイスキー、日本酒、ソジュ、カクテル)と一緒に提供しています。
    【タギッグ】店名のDa Tangとは「偉大な唐王朝」のこと。世界の交流における中心地だった、中国の黄金時代を意味している。伝統的な中華料理だけでなく、近隣国の文化と融合したチャイニーズ・フュージョンメニューを提供する。
    【マカティ】洗練された料理とくつろげる空間の両方を提供するJiang Nan Hotpotは、2018年8月から営業。ゲストの多くは中国人だが、他の国やフィリピンのゲストも迎えている。火鍋に使うタレは、一人58ペソでお代わり自由。ソースバーで唐辛子、ごま、ピーナッツなど様々な多種類の中から自由に選ぶことができる。
    【タギッグ】Uptown Place Mallのすぐ隣、Uptown Parade2階に店を構えるChar Diningの看板メニューはのローストミートだ。おススメメニューはTriple Roast(P880)。
    1998年開店、マニラのチャイナタウン通には広く知られた有名店。こぢんまりとした店構えながら、いつも地元のなじみ客や観光客らでにぎわっている。
    ロハスブルーバード通り、アロハホテルにある中華レストラン、四川楼。暑さを吹き飛ばす麻婆豆腐はいかが?
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