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BON APPETIT ボナ・ペティ

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①一押しメインディッシュのLamb Shank with confit garlic(P1150)

②Onion Soup Gratinated Toast Bread and Gruyere(P275)

③プラムカラーの壁が素敵!

 

フランス人オーナーが提供する本格フレンチ&厳選されたワインを

 

ダバオシティのショッピングモール内にある本格フレンチレストラン。オーナーは、イブス・モネスティエ氏と妻でありシェフのロザリーさん。オープン以来、高い評価を得ている。ボナ・ペティの歴史は、パリでイタリア人外交官のシェフとして働いていた妻のロザリーさんと、料理人の家系出身のイブスさんの出会いから始まる。2人はのちにダバオに移り住みこのレストランをオープンさせた。古風な店内は落ち着いた雰囲気で、壁には美しい絵画が飾られている。オススメは、前菜のオニオングラタンスープやツナとグルュイエールチーズのパイ、メインディッシュはガーリックオイル漬けのラム肉、デザートには自家製のアイスを添えたアップルタルトを。

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