【マカティ、サルセド】カジュアルなワインバー。2015年にケソン市でオープンし、現在３店舗支店を持つ。サルセド店は日本人を含めた外国人客にも人気。
店舗情報
住所 : LPL Center, San Agustin St., Salcedo Vill., Makati TEL : 0998-593-7606 営業時間 : 月～木曜 11時30分～23時／金曜 11時30分～24時／土曜 15時～24時／日曜 15時～23時 FB : LaPetiteParisienneMNL
生ハム盛り合わせCharcuterie（P690）とチーズ盛り合わせCheese Platter（P590）
カジュアルで過ごしやすいお店。奥には個室もある
Seafood（P525）
Portobello Mushroom（P250）
オーストラリア産のビーフを使ったAla Minute Steak（P890）
カジュアルなワインバー。2015年にケソン市でオープンし、現在３店舗支店を持つ。サルセド店は日本人を含めた外国人客にも人気。奥にある個室はドーム型の天井がユニークで、部屋全体がワインセラーであるかのように壁一面にボトルが並ぶ。夜になると賑わうが、昼間は客も少なくとてもゆったりした雰囲気。日本人がよく注文するメニューはオーストラリア産のビーフを使ったAla Minute Steak（P890）、生ハムやチーズの盛り合わせ。薄生地のピザも人気で、中でもSeafood（P525）がおすすめ。
2018年09月22日更新
その他レストラン情報
【Aubergine オーベルジーヌは閉店しました】フォートボニファシオの一角に燦然と輝く、著名人も多く通う本格フレンチレストラン。モダンな空間が広がる店内には、ガラス張りの広々としたオープンキッチンがあり、料理が出来上がるまでの工程を肌で感じる事ができる。
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【マカティ、サルセド】Citibank Towerの34階に構えるファインダイニングレストラン。かつては「Le Souffle」という名で知られており、20年以上の経歴を持つ著名なシェフ、Jessie Sincioco氏が手掛ける。
【タギッグ】以前BGCで人気だったChampetreレストランのフランス人シェフ、Marc Aubry氏が手掛けるレストラン。提供する正統派フレンチにはなるべく現地で採れた食材を使うように工夫している。また、オーガニック食材も多く使用。Market Menu（P1,250）と呼ばれるコースは、仕入れた食材によって毎週メニューを入れ替えている。
【タギッグ】BGCのEnderun College内に店を構えるフレンチレストラン。当店では、一流のスタッフと共に、キャンパス内で調理・ホスピタリティを専攻する生徒も働いている。三つ星シェフAlan Ducasseの理念に基づく教育を受ける生徒達の質は高い。
【タギッグ】以前BGCのW Fifthビル屋上にあったフレンチレストランのコンセプトを一新し、もうウ少しカジュアルなカフェレストランとして、新しいロケーションにオープン。こじんまりとした店内はガーデン風のデザインが施されており、かつてのレストランの名残がある。
【マカティ】人気店Mamouの経営者Ms. Malouが、友人達と手掛けるヨーロピアンレストラン。本場パリで修行を積んだシェフMs. Katrina監修の本格的なフランス料理が頂ける。スターターには是非、フランス産エスカルゴを。フランス産バターを加えたソースと頂くサーモンのソテーは、クリーミーかつ重すぎない爽やかなバターの風味を感じる。
【マラテ】マニラにあるホテルのレストラン。名門デ・ラ・サール大学とのパートナーシップによりホテル＆マネージメントの授業を提供しており、教授を務めるフランス出身のシェフピエールが料理を振る舞う。卒業を間近に迎えた生徒たちが料理人やウェイターを務める。
【アラバン】アラバンのフェスティバルモールにあるカジュアルなフレンチビストロ。ビーフブルゴーニュなどの定番のフレンチに加え、ワインと合うフレンチタパスがメニューに並ぶ。
【マカティ】2018年10月にオープン。サルセドパークの向かいにあるコンドミニアムの1階に構える。モダンなインテリアがおしゃれ。屋外席やバーもあり、イベントでお店を貸切ることも可能。セレブや政治家がよく利用する。
