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L'Opera(ラオペラ)

マニラの街の喧騒をまったく感じさせない空間で、フィリピンで数少ないイタリア料理の真髄を届けるイタリアンリストラン。

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店舗情報

  • 住所 : The Fort Entertainment Complex 26th St.cor.5th Ave., Bonifacio Global City, Taguig
  • TEL : 02-889-3963
  • 営業時間 : 11時~14時30分、18時30分~22時30分
  • WEB : http://www.loperaristorante.com
  • FB : loperamanila
  •  

     

     

    Filleto di manzo con fegato d’oca tartufata con spinaci e asparagi(P1,950)

     

    Tubetti alla matriciana in cestino  di parmigiano(P520)

     

    Rotolini di branzino con zucchine(P1,500)

     

    高級感のある店内

     

    フィリピンのグルメや日本人の間でもよく知られたBGCのイタリアンレストラン。20年ほどの歴史を持つこちらを手掛けるのは、シェフ、ソムリエ、料理の教師と多分野で活躍するイタリア人シェフのPaolo Nesi氏。イタリアから仕入れた最高級の食材を使い、トスカーナ地方の料理を主軸に伝統のイタリアンをお届けする。また、オーナー自らが選んだワインのセレクションにも期待できる。おすすめはステーキとフォアグラにトリュフソースをかけた贅沢なFilleto di manzo con fegato d'oca in salsa tartufata con spinaci e asparagiなど。

     

    シーンと響き合うマニラ随一の洗練のイタリアンレストラン

     

    舌の肥えた大人たちが特別な日に利用する瀟洒なリストランテ。マニラの街の喧騒をまったく感じさせない空間で、フィリピンで数少ないイタリア料理の真髄を届けるイタリアンリストランテ、L'Opera(ラオペラ)。

    メニューは、前菜やパスタ、肉料理などが豊富。アラカルトを注文しシェアするも良し、コースで楽しむのもゲスト次第。どの皿もボリュームがあるため、前菜はいろいろ味わえるように数種を盛り合わせてくれます。

    本格イタリア料理が作られる厨房、テーブルに並べられた料理を口にしながら弾む練された大人同士の会話。上質のイタリアンを、パーフェクトを求めるあなたに。

    ●用途
    スペシャルな日や、ビジネスディナーに。
    ●店内の雰囲気
    シックなインテリアで本格的イタリアンを楽しめる雰囲気。
    ●予算
    800ペソ?/人
    ●オススメメニュー
    *Fegato d'oca in letto di Insalate.  (P420++)- フォアグラとグリーンサラダ
    *CTagliatelle delicate al granchio e vongole
    *Gnochetti al Salmone con rucola (P360++)蟹とアサリのホワイトワインソースリングイネパスタ




    高級食材のフォアグラは大人気のメニュー。

    2018年03月13日更新

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    コメント / トラックバック 2 件

    まずい | 
     

    雰囲気と格好だけ。
    マニラではこれが限界か。
    オーナーは自分のレストランではないところでよく食べているのを見かける。
    他店の研究か、自分のところでは食えないのか

    うまい | 
     

    経験豊かなフロアスタッフ、多少のわがままも聞いてくれます。(英語で、、)
    うまい料理、うまいワイン、安心して食べられるイタリアンです。

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    【タギッグ】2017年にオープンした米発祥のイタリアンチェーン。40~50年代のアメリカをイメージした店内は当時のセレブの額入り写真がしきりに並び、様々なビンテージな飾りやモチーフ、古代ギリシャの彫刻や柱などもあり、インテリアがユニーク。

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