【PEPATO cibo di M（ペパート・チボ・ヂ・エム）は閉店しました】グリーンベルト2にあるPEPATO cibo di M（ペパート・チボ・ヂ・エム）は、ユニークで新感覚のイタリアンです。
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グリーンベスト2にあるPEPATO cibo di Mは、ユニークで新感覚のイタリアン。フィリピン人から西洋人まで、インターナショナルなお客でお店はいつもいっぱいです。
PEPATOとは、イタリア語で「コショウを使った」、「刺激的な」という意味。その名の通り、出てくる料理は意表を突いたものばかり。本場のイタリア料理にフィリピンテイストを盛り込んだ、新感覚のイタリアンレストランです。
Papardelle, Onion Cream, Red Eggs （P350）は、パスタにまろやかホワイトソースがたっぷり。ソルトエッグの塩味がホワイトソースの旨味を際立てます。
Simply Grilled （P395）はエンジェルウィングと呼ばれるジャンボハマグリ。塩味が程よく効いていて美味い！Chilean Seabass La Sorpresa （P800）はおすすめのメインディッシュ！その風格と食べ応えは、魚のステーキと呼ぶにふさわしく、ぷりぷりとした食感がたまりません。
Sorbeto Sampler （P395）は、濃厚な食事の後は、爽やかな味のレモンバジルのシャーベットでリフレッシュ。
Simply Grilled P395
Papardelle, Onion Cream, Red Eggs P350
Sorbeto Sampler P395
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店舗情報
住所:
Greenbelt 2, Ayala Center, Makati City
TEL:
(02) 757-2636
E-mail: [email protected]
営業時間:
（平日）ランチ 11:00～14:30 ディナー 18:00～00:00
（土日）ランチ 11:00～14:30 ディナー 18:00～1:00
休日：
なし
2023年01月03日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
かつてサルセドにあった名店「Masseto」がパソンタモエクステンションに移転し、改名。今ではこのエリアでもよく知られたイタリアンレストランM Diningと、バーのM Barとして人気を博す。
マンダルヨンに構える創業20年近くの老舗。店舗に入ればレンガと木目調をミックスしたレトロなデザインと壁に並べられたワインに迎えられる。
【タギッグ】アップタウンモールの1階角にあるMamma Miaのコンセプトは「ワンストップショップ」。朝、昼、晩と一日のうちのどのシーンでも立ち寄って、くつろぐぎながら食事をしてい欲しいというイタリア人オーナーの思いがこもる。
日本とアジア各地に100店舗以上展開するレストランブランド。オーナー兼シェフのサルヴァトーレ・クオモ氏は、ナポリピッツァを日本に広めたと言われるカリスマシェフ。
BGCに構えるピザとパスタの専門店。高級感がありつつもどこかカジュアルな店内で、スペースも広すぎず親しい友人や知人との食事に向いている。
ロックウェルのパワープラントモールとBGCのOne Bonifacio High Streetに店舗を構える本格イタリアン。
【ブルゴス】ブティックホテルHotel Durbanの1階にあるおしゃれなイタリアンレストラン。日本人の 間ではまだ知名度は低いが、口コミで広まり、ホテルの利用者も含めた欧米人客に人 気のレストランだ。メニューはイタリア人コンサルタントが監修しており、フィリピンの味 に合わせず、オーセンティックなイタリアンを貫き通していることが人気の秘密。
気軽に立ち寄ってサクッと食事を済ませたい時などにぴったりのカジュアルなピッツア店。2023年2月からは、かつてマンダリンオリエンタル東京の「Pizza Bar on 38th」のピッツァ職人を務めていた伊藤勇一氏が料理長に就任。
