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Butamaru 豚丸

フィリピン人シェフが大分県の製麺所で麺の作り方を学んだモチモチの太麺と、16時間煮込んで作った博多流の豚骨スープが美味しい。香ばしい香りととろけるような柔らかさの炙りチャーシューは、スープと相性が抜群。このチャーシューを饅頭に挟んだ豚まん(P130)やサクサクに揚げたとり天も人気のサイドディッシュ。

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店舗情報

【アラバン店】



【オルティガス店】
  • 住所 : 【アラバン店】Westgate Center, Commerce Avenue cor., Filinvest Ave. Alabang
    【オルティガス店】G-16 Ortigas Technopoint One Ortigas Home Depot Compley Dona J. Vergas Ave.,Pasig City
  • TEL : 【アラバン店】02-887-4255
    【オルティガス店】(02)635-9246
  • 営業時間 : 11時~22時
  • FB : ButamaruPH
  • ① とろけるようなチャーシューが美味!塩Shio(P310)
    ② 広々とした2階席
    ③ 担々麺Tantanmen(P360)
    ④ 蟹ラーメンサラダ Kani Ramen Salad(P300)
    ⑤ とり天 Toriten(P210)
    ⑥ 豚まん Pork Buns(P130)

     

    カレー担々麺(P370)

     

    とり天(P210)


     フィリピン人シェフが大分県の製麺所で麺の作り方を学んだモチモチの太麺と、16時間煮込んで作った博多流の豚骨スープが美味しい。香ばしい香りととろけるような柔らかさの炙りチャーシューは、スープと相性が抜群。このチャーシューを饅頭に挟んだ豚まん(P130)やサクサクに揚げたとり天も人気のサイドディッシュ。ラーメンは王道の醤油、塩、味噌、担々麺以外に、ちょっと一味違ったカレー担々麺もおすすめ。

    2018年03月14日更新

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    【マカティ・レガスピ】完全予約制の本格的な懐石料理店。ビルの1階にひっそりとある隠れ家的な店舗はVIP感たっぷり。店舗は明るい木目調に本物の日本画でシンプルに飾られた上品な内装で、4室ほどの個室とカウンター席のある部屋1室という構成。
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