【マカティ】サルセドにオープンした日本人経営のおしゃれなカジュアルダイニング。店舗を開く前はサルセドマーケットで一年半ほど出店をしていた。オーナーとシェフが名古屋出身のため、手羽先や串かつなど名古屋のストリートフードを中心とした日本食が主なメニュー。
IKOMAI イコマイ の店舗情報
住所 : 1/F ACI Bldg., 147 H.V. Dela Costa St., 1227, Salcedo, Makati TEL : 0999-887-0297.02-816-4588 営業時間 : 11時～22時（ソフトオープニングにつき、時間変更の可能性あり） 休日 : 日曜 WEB : http://ikomai.today/
ジャズやソウルミュージックが流れる心地よい店内
Tebasaki （P380／5本）絶品手羽先。甘辛とスパイシー（胡椒）のどちらかを選べる
Assorted Kushikatsu P450 サルセドマーケット時代から人気だった串かつ。 左からチキン、ネギ、エビ、オクラ、ポーク
Kakunidon P350 お手頃ランチセットの一つ、角煮丼
サルセドにオープンした日本人経営のおしゃれなカジュアルダイニング。店舗を開く前はサルセドマーケットで一年半ほど出店をしていた。オーナーとシェフが名古屋出身のため、手羽先や串かつなど名古屋のストリートフードを中心とした日本食が主なメニュー。とは言え、オーセンティックな日本料理を提供することではなく、地元の人が集まって、楽しんで、そして国境を越えて交流できる場を提供することがこのお店のメインコンセプトだ。店内を流れるジャズやソウルミュージックを聞きながらのんびりするもよし、カウンター席で隣り合わせた人と語り合うもよし。お店の奥の方には、緑に囲まれた心地よい屋外エリアもある。また、パティシエとして活躍しているオーナーの一人が作るおしゃれなスイーツも大人気だ。
その他レストラン情報
【マカティ】Taqueria Realというメキシカンの屋外レストランの横にある扉から入ったところにある。中に入ってしまえばこじんまりとした割と普通のバーだが、口コミで広まっていき、日本人を含む旅行者などから問い合わせが来るほどに。
【マカティ】ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。
【マカティ】サン・アントニオビレッジの中に潜むおしゃれなバー。The Girl + The Bull（8ページ）のオーナーたちによる新コンセプトとだけあって、オープン当時ブロガーの間などで注目を受けていた。日本の食材や味付けを活かした小皿料理が主なメニューで、クリエイティブな料理はどれもおもしろい。
【マカティ】シンガポールの屋台街「ホーカー」をイメージしたレストランで、ストリートフードなどのB級グルメ好きにおすすめ。シェフはシンガポールのハイアット・ホテルなどで務めた経験を持つ。シェフによると、フィリピン人の舌に合うように甘さと辛さを調整しているものの、それ以外はほぼ現地と同じ味とのこと。
【マカティ】パソンタモのLa Fuerza Plazaにあり、セレブなども訪れるハイエンド向けのバー。表からはまったく見えないが、ミニストップの横のゲートを通って奥に行くと、全面ガラス張りの店舗が見えてくる。
食事もGOOD!
店のオシャレな感じもGOOD!
落ち着ける感じが良いですね！