ブログ
食べる
経済ニュース
コラム
求人情報

HOME > 食べる > 京兎 Kyo-to

京兎 Kyo-to

【マカティ】マニラではおそらく初の本格的な懐石料理店。ビルの1階にひっそりとある隠れ家的な店舗はVIP感たっぷりで、入り口から細長い通路を抜けてお店の奥へ入るとそこはもう日本。店舗は明るい木目調に本物の日本画でシンプルに飾られた上品な内装で、4室ほどの個室とカウンター席のある部屋1室という構成。

店舗情報

  • 住所 : G/F 119 C. Palanca Jr. St., Legaspi Vill., Makati
  • TEL : 02-805-7743
  • 営業時間 : 17時~ラストオーダー21時30分(閉店時間設定なし)
  • WEB : www.ryoteikyoto.ph/
  • 料金:一人/P5,200
  • ①新鮮なホタテとミョウガと一緒に

    ②河本氏の見事な手さばきを楽しむ

    ③使用する器は河本氏自前のコレクションでどれも高級品

    ④オープンキッチンを囲むカウンター席

    ⑤個室のひとつ。店内に飾られている日本画などは全て本物

     

    マニラではおそらく初の本格的な懐石料理店。ビルの1階にひっそりとある隠れ家的な店舗はVIP感たっぷりで、入り口から細長い通路を抜けてお店の奥へ入るとそこはもう日本。店舗は明るい木目調に本物の日本画でシンプルに飾られた上品な内装で、4室ほどの個室とカウンター席のある部屋1室という構成。こちらのシェフは、日本の高級料亭「吉兆」で10年間修業し、2011年から3年半マニラの大使公邸でプライベートシェフを務めてきた河本涼平氏。カウンター席を予約すれば、オープンキッチンで腕を振るう河本氏の見事な手さばきが拝見できる。味はもちろん、使用する器や盛り付けにもこだわり、一品一品魂を込めて仕上げた料理は芸術そのもの。ただ空腹を満たすだけでなく、料理の美しい盛り付けや店内の雰囲気など全てを楽しめるようにこだわり抜かれた一流のサービスを楽しむならこちらで。

    2017年03月05日更新

    コメントを投稿

    コメント歓迎 特に掲載内容に変更・間違い等ありましたらコメントください
    コメントを入力:

    投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。

    その他レストラン情報

    【タギッグ】シンガポールや台湾にも展開する人気の天丼専門店。日本食レストラングループ(株)King’s Knowが手掛ける。新鮮な食材の身を使用しており、サクサクの衣と秘伝のソースが自慢。
    【パシッグ】マニラでも大人気のラーメン屋「ラーメン凪」系列の天丼屋。現在ニノイ・アキノ国際空港、ケソン市のTrinomaモール、オルティガスのAyala Malls the 30thの3か所に支店を持つ。
    【マカティ】マツダカーショウルームと日本料理の寿司カウンター、カフェバーを併設したスタイリッシュなジャパニーズレストラン。寿司職人が握る本格江戸前寿司、特に大トロ寿司が絶品。さらにカフェバーでは全国から取り寄せた、珍しいお酒が多数。
    【マカティ】パサイロードに構える和食レストラン。とてもリーズナブルな価格で、周囲のオフィスから多くの日本人が食事に来る人気店。メニューの種類が多く、簡単な一品料理からセットメニューまでなんでも揃っている。お寿司は一貫から注文可能で、ネタによってP60~P190。
    【タギッグ】東京の巣鴨に店を構える“蔦”は、ラーメン店として初のミシュラン1つ星を獲得したラーメン店。この度、シンガポール、香港、台湾に続いて遂にマニラにも上陸する。店主大西氏が作るシンプルながら、素材や調理法にこだわった一杯。

    食べる

    ジャンルで探す

    地域で探す

    マカティ

    タギッグ

    マニラ

    アラバン

    パサイ

    パシッグ

    ルソン島北部

    ルソン島南部

    リゾート

    ミンダナオ

    パラニャーケ

    フィリピン不動産賃貸ポータルサイト  |   フィリピン留学 留学プライマー  |   フィリピン求人 求人プライマー  |   Travel agency for Japan - Primer Luxe Travel