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Oyasumi Ramen オヤスミ・ラーメン

①Black Pepper Ramen(P370)②Gyoza(P150) サン・ファン市の片隅にあるこじんまりとしたラーメン屋。豚骨醤油ベースのスー...続きを読む

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店舗情報

  • 住所 : P. Guevarra cor. Seaview St., Little Baguio, San Juan City
  • TEL : (02)275-0309
  • 営業時間 : 11時~22時30分
  • FB : OyasumiRamen
  • ①Black Pepper Ramen(P370)

    ②Gyoza(P150)

     

    サン・ファン市の片隅にあるこじんまりとしたラーメン屋。豚骨醤油ベースのスープにストレートな太麺、そしてほうれん草、チャーシュー、海苔をトッピングした「家系」と呼ばれる横浜発祥のラーメンが自慢。Black Pepper Ramen(写真①)は基本の家系に胡椒が効いたスパイシーなラーメン。トマトラーメンや、豚の血を使ったフィリピン風ラーメンなど、アレンジメニューも面白い。余ったスープはP60でチーズリゾットにしてもらうと美味しい。

    2016年05月27日更新

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