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Modern Dining Hub PLATINA モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ

【マカティ】今ホットなエリアでもあるマカティのポブラシオンにソフトオープンした、新しいタイプのフードパークを超えたエンターテインメントスペースが、ここModern Dining Hub PLATINA(モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ)。 日本食は16店舗あり。フィリピンのここマニラで海外出店のテストマーケティングの場としてお店をオープンすることが出来る。

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店舗情報

  • 住所 : General Luna st. cor Mercado st., Brgy.Poblacion, Makati, Metro Manila
  • 営業時間 : 夕方18時~翌深夜1時迄
  • WEB : http://dining-platina.com/
  • FB : DiningPLATINA
  • (写真)Modern Dining Hub PLATINAの外観。
    1、2階がバー、フードコート、オープンテラス、3階がバーとパーティースペースになっており、3階は5月頃open予定。

     

    今ホットなエリアでもあるマカティのポブラシオンにソフトオープンした、新しいタイプのフードパークを超えたエンターテインメントスペースが、ここModern Dining Hub PLATINA(モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ)。 日本食は16店舗あり。フィリピンのここマニラで海外出店のテストマーケティングの場としてお店をオープンすることが出来る。また仲間と一緒にゆったりと過ごすことができるオープンテラスも併設。フ―ディーズ(美食家)の好奇心を満たす、その味と雰囲気をぜひ味わってみましょう。

     

    (写真)1階のオープンテラスバー

     

    1階、2階にあるフードコートは、お寿司、焼肉、お好み焼き、ラーメン、カレーなど、おなじみの日本のカジュアルフードが並ぶほか、ピザなどもあり。Barで飲み物を調達して、テラス席を確保してリラックスしたひと時を過ごせます。

    まずは1階をご紹介します。

     

    1F

     

    ICHIRO RAMEN

     

     

    Ichiro Ramen w/ Nira Kimchi and Ruchai Kimchi Php 299

     

    -SAKURA- JAPANESE SUSHI AND SAKE BAR 桜

     

     

    Salmon Aburi Maki w/ Aligue Mayo Php 315

     

    Sashimi Moriawase 3 kinds Php 2,200

     

    Teppan Yaki ajinobo 味ノ坊

     

     

    Chicken Steak Php 260

     

    Ajinobo Special Php 390

     

    Yakiniku DORAGO やきにく ドラゴ

     

     

    Kalbi Set Menu Php 500

     

    Loin Set Menu Php 500

     

    Tongue Set Menu Php 500

     

    KUSHIKATSU EBISUYA 串かつ えびすや

     

     

    Kushiage Vegetable Set Php 100

     

    TSURU KAME -UDON- つる亀

     

     

    Curry Udon Php 290

     

    Carbonara Php 290

     

    Wine Public Stand

     

     

    Carrot râpé Php 120

     

    Prawn Ajillo Php 180

     

    Beef Kurokosio Php 120

     

    続きまして2階をご紹介します。

     

    2F

     

    Black Chiken Chips

     

     

     

    Kari Kari Curry 欧風カレーショップ

     

     

    Pork Cutlet Php 249

     

    Curry Doria Rice Php 299

     

    Kintaco

     

     

    Kintaco Rice Php 199

     

    PIGMAN

     

     

    Pork Bowl Php 210

     

    Pork Ginger Php 210

     

    Pizzaria di Baldi

     

     

    Prosciutto Rucola Php 400

     

    Quatro Formagio Php 350

     

    Margherita Php 290

     

    RAMEN DARUMA

     

     

    Shio Ramen Php 290

     

    Chasu Ramen Php 460

     

    Kobe Beef Burger

     

     

    Wagyu Burger w/ Teriyaki sauce Php 320

     

    Kobe Beef Burger w/ Onion & Tomato sauce Php 980

     

    WAZAMI JAPANESE GYOZA 技味

     

     

    Japanese Gyoza Php 160

     

    Shrimp Gyoza Php 200

     

    Matcha

     

    Iced Latte Matcha Medium - Php 130; Large - Php 160

     

    Matcha Froto - Php 160; Large - Php 190

     

    16店舗のレストランは、馴染み深い和食の定番を中心に1品1品が各レストラン自慢の味。
    フィリピン在住の日本人にも、現地の方にも、本場の日本食を味わってもらえます。

     

     

    各店舗はカウンター形式になっており、お酒を飲みながら料理を待つことも可能。
    時にはフィリピン人スタッフさんがこんなパフィーマンスも見せてくれる。

     

    Modern Dining Hub PLATINA(モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ)のグランドオープンは5月頃。今整備している3階は、音楽とエンターテインメントのスペース。 人気のDJやダンサーを招待するライブバンドの公演やエキサイティングな音楽イベントを開催予定で、ポブラション周辺で新しいバーのスポットとなりそうです。

    2019年03月15日更新

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    コメント / トラックバック 1 件

    日本食がどれも美味しったです。 | 
     

    先日訪問して来ました。
    お好み焼きとお寿司とバーを楽しんで来ました。

    外観はしゃれていて、マニラの日本食や居酒屋っぽさがないけども白人受けしそうでした。

    日本から来た個人の開業ではなく、各地にお店のあるオーナー監修の味でしっかりして日本の味でした。
    マニラに行ったらまた立ち寄らせてもらいます。

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