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優勝軒 Ramen Yushoken

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①  醤油Shoyu Ramen(P350)

②  坦々麺Tantanmen(P380)

③  味噌Miso Ramen (P380)と 餃子Gyoza(P150)



  東池袋大勝軒から派生したお店で、マニラではアラバン、セブに展開。マカティでは、「Mendokoro Ramenba」の名でサルセドに店舗を構える。スープは12時間ほどかけて煮込んだこだわりの自家製豚骨。同じく自家製の麺はやや太めで、スープとの相性は抜群。人気メニューは、チャーシューの焼き色が美味しそうな醤油ラーメン(写真〓)、味噌ラーメン(P380)、坦々麺(P380)。冷やし中華、まぜそば、つけ麺も試してみる価値あり。

コメント / トラックバック 2 件

茜 | 
 

太麺で恐ろしく辛いです。常識の一線を越えています。

プライマー編集部 | 
 

メニュー名を教えて頂けますでしょうか?お店に連絡したいと考えております。

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