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一康流 福岡ラーメン Ikkoryu Fukuoka Ramen

創業40年の歴史をもつYSフード社(山小屋)による名店がマニラに登場。

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店舗情報

本場の博多豚骨ラーメンをマニラで!全国選抜・ラーメン甲子園で優勝した、創業40年の歴史をもつYSフード社(山小屋)による名店がマニラに登場。 3月のオープン後、日本クオリティのラーメンを求めてリピーターが後をたちません。 日本人のみならずフィリピン人常連客にもただいまファン急増中なのが、ブラックガーリック豚骨(P380=写真①)。 香ばしさが絶妙に加わった濃厚豚骨スープは、思わず飲み干してしまいそう。 定番の味玉ラーメン、店おすすめのスパイシー豆板醤豚骨(ともにP380)もあって目移り必至ですね。 日本で人気の秘伝の豚骨スープをマニラで味わえる感動をぜひ!

2013年05月29日更新

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その他レストラン情報

【タギッグ】シンガポールや台湾にも展開する人気の天丼専門店。日本食レストラングループ(株)King’s Knowが手掛ける。新鮮な食材の身を使用しており、サクサクの衣と秘伝のソースが自慢。
マニラに12店舗以上展開する老舗デリカテッセン。生ハム、ソーセージ、チーズ、パン、ワイン、その他高級なヨーロッパの食材を提供し、その品揃えには定評がある。
【タギッグ】スタッフからBawai(ベトナム語でおばあさん)と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構え、ここBGC店は2017年4月にオープンしたばかり。
【タギッグ】ホテルの入り口から入って左側にある小さなペイストリーショップ。トルコ人パティシエが作るスイーツやパンが並ぶ。主にお土産として買って帰る人が多いが、わずかに席もあるのでカフェとしての利用も可能。
【タギッグ】香港に1940年代からある老舗「檀島咖啡餅店(ホノルルカフェ)」のフランチャイズ。サクサクのエッグタルトやソースをたっぷり絡めたチャーシュー入りのバオなど、香港の店舗の人気メニューはここで食べることができる。
【タギッグ】2007年創業のローカルブランド。サワードウを用いて作るフランスの伝統的なパンを提供。バゲット、クロワッサン、全粒粉のパンなど数多くの種類が店頭に並ぶ。
【タギッグ】こちらはBGCのTrion Towers1階のワイン屋Ralph's Wine and Spiritsと場所を共有する日本人女性経営のパティスリー。保存料を使わないパンやペストリーは多くの日本人やエキスパットに人気だ
【タギッグ】今年で創業125周年を迎えるフランス発祥の老舗パン屋。現在も創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、また独自に契約栽培をしたフランス製の小麦粉を使用するなど、素材も厳選。
【タギッグ・マカティ】おしゃれなインテリアと、豊富な種類のパンやスイーツで知られる人気店。カウンターにはパン、それにタルトやパイなどのスイーツがずらっと並び、きれいな焼き色と香ばしい香りに食欲がそそられる。
【タギッグ】控えめの照明に心地よいインテリアが素敵な店内。壁画は、イラストレーター、千秋育子さんの作品です。 彼女がフィリピンまで出向いて作成されました。日本では餃子はビールと一緒に食べることが一般的。この文化を取り入れ、バーでは様々な餃子をお酒(ウイスキー、日本酒、ソジュ、カクテル)と一緒に提供しています。

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