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SOBA Kamakura ソバ・鎌倉

【セブ】セブにある隠れ家的存在のこちらでは、打ちたて茹でたての蕎麦が堪能できる。鎌倉出身のオーナーが、こだわりの蕎麦を提供している。店内は、日本の伝統的な蕎麦店と、モダンさを融合した内装。まるで日本にいるかのように、落ち着いて食事ができる。

店舗情報

  • 住所 : E.C Bldg., Greenhills Rd., Casuntingan, Mandaue City
  • TEL : 032-417-2471 / 0916-719-2512
  • 営業時間 : 月~土曜 11時~14時、18時~22時
  • WEB : http://soba-kamakura.com/
  • FaceBook:SOBA 鎌倉 Kamakura
  • ①ウナギ蕎麦(P1540)

    ②本格的なうな重も!

    ③和テイストな店内

     

    セブにある隠れ家的存在のこちらでは、打ちたて茹でたての蕎麦が堪能できる。鎌倉出身のオーナーが、こだわりの蕎麦を提供している。店内は、日本の伝統的な蕎麦店と、モダンさを融合した内装。まるで日本にいるかのように、落ち着いて食事ができる。全てのメニューにおいて、新鮮で良質な素材だけを使用。一番人気は、日本から空輸された新鮮なウナギのみを使用したウナギ蕎麦セットだ。また、様々な日本酒も取り揃えている。

    2017年02月02日更新

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    【マンダルヨン】毎週土曜日に開催されるGreenfield Weekend Marketに出店するたこ焼き屋。日本のたこ焼き屋で修業を積んだ小林健太郎氏が手掛ける。地元の人に本格的なたこ焼きを紹介しようと食材から機材・器具まで日本製のものを使用。
    【パサイ】モダンジャパニーズ創作料理「HIRONO」がコンラッドマニラ内のS Maisonの2階にオープン。コンセプトは創作和食料理。日本人が監修の元、料理を提供しています。お店の看板料理は、炙り料理。炙りのローストビーフの握りは和牛を使用。
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