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Fely J's Kitchen フェリー・ジェイズ・キッチン

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①目からウロコの美味しさ、Seafood Kare Kare(P525)を食す際はバゴオンをお忘れなく!
②壁を飾るのはMsフェリーJの写真。美術館にいるかのような、雰囲気のある店内

初代経営者の母、MsフェリーJのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューがならびます。 Seafood Kare Kareは、バゴオン(小エビの塩辛)と併せて食べるとスープのコクが増して絶品。 筍を彷彿とさせる食感のバナナハートもアクセントになっています。 また、Sugpo Sa Kamiasは、見た目でこってりしているかと思いきや…意外や意外、Kamiasという酸味のある野菜によって、後味爽やかな一品に仕上がっています。 編集スタッフも思わず箸が止まらなくなってしまったフィリピンレストラン。日本から来たお友達をさそってぜひ!

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