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Lilong and Lilang Restaurant リロン・アンド・リラン・レストラン

【ビガン】まるで別世界のようなビガン市郊外に位置する、緑に囲まれた開放的なレストラン。イロカノ料理を提供するこちらは、料理だけでなくリラックスできる空間も自慢だ。人気メニューは、バグネット・シシグ、チキン・イナサル・イロコス風、特製エンパナーダ、そして ココナッツの実に盛り付けられたイロカノ・ハロハロなど。

フィリピン料理  ビガン

①オープンエアーのオシャレな店内

②典型的なビガンの無着色エンパナーダ(P50)

③真ん中に卵を乗せたバグネット・シシグ(P255)

④ハーブに漬け込んでグリルしたチキン・イナサル(P180)

⑤美容にも良いアボカドのシェイク(P95)

 

イロカノ料理を提供する隠れ家レストラン

 

まるで別世界のようなビガン市郊外に位置する、緑に囲まれた開放的なレストラン。イロカノ料理を提供するこちらは、料理だけでなくリラックスできる空間も自慢だ。人気メニューは、バグネット・シシグ、チキン・イナサル・イロコス風、特製エンパナーダ、そして ココナッツの実に盛り付けられたイロカノ・ハロハロなど。フィリピンの伝統料理であるシシグは、豚の頬肉を使う代わりに小さめにカットしたバグネット(豚肉を油で揚げたもの)を使い、唐辛子で仕上げている。また定番のチキン・イナサルは、ライム、コショウ、酢、食紅に漬け込みグリルするなどアレンジメニューが豊富。さらに特製エンパナーダも一押しメニューだ。

店舗情報

  • Brgy. Bulala, Vigan City, Ilocos Sur
  • 電話番号: 077-604-0270 / 携帯電話番号0928-965-9190, 0906-332-8309, or 0906-391-1573
  • 6時~19時 月曜~金曜 /6時~20時 土曜、日曜
  • www.hiddengardenvigan.com
  • hiddengardenvigan
  • 2017年06月27日更新

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