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Sentro 1771 セントロ1771

【グリーンベルト】2002年にオープンして以来、モダン風にアレンジした伝統のフィリピン料理で多くのグルメを唸らせてきた人気店。日本人の間で最も知名度の高いフィリピン料理レストランと言っても過言ではないだろう。フィリピン料理初心者はもちろん、上級者も大満足のレベルの高い料理が楽しめる。

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店舗情報

  • 住所 : Level 1, Ayala Center, Makati City, 7573941
  • TEL : Branches:Capitol Commons - 941-8277 / Greenbelt 5 - 0917-866-1449 / Uptown Mall BGC - 792-9133
  • 営業時間 : 日~木曜 11時~23時、金・土曜 11時~24時
  • WEB : http://sentro1771.com/
  • FB : sentro1771
  • ① Lamb Caldereta ( P550 )
    ② セレンドラ店の外観
    ③ 酸味の調整ができるSinigang na Corned Beef(P595)
    ④ プライベート感抜群の個室

    日本人にも安心しておすすめできる

    フィリピン料理初心者向けのレストランならここ!

     

    従来のフィリピン料理にアレンジを加えたメニューが人気のレストラン。カルデレータ(写真①)は、ラム肉とたっぷり野菜をコトコト煮込んだ一品。辛さが調節可能だ。比料理は少し苦手という方でも、十分に楽しめる。日本からの来客対応時に利用したい。

     

    モダンフィリピン料理が味わえるレストラン

    グリーンベルト5
    リニューアルオープン!

    2018年04月24日更新

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    その他レストラン情報

    【オカダマニラ】ストリートフードやレストランが立ち並ぶマニラ首都圏の「キアポ」エリアから着想を得た、フィリピン料理店。味付けも洗練されており、フィリピン料理を初めて食べる方にもおすすめです。
    【アラバン】フィリピン各地のモールに100店舗以上展開する庶民派フィリピン料理店。豚足を丸ごと揚げたクリスピーパタはパリッとした皮とジューシーな肉が美味しい。
    【タギッグ】毎月2,000~4,000頭のレチョンを販売しているセブ発祥の人気店。レチョンをベースにアレンジした様々なフィリピン料理を楽しめる他、皮つきの豚ばら肉を炭火で焼いたLiempoなどレチョン以外の豚料理も。
    【マカティ】セブで大人気のレチョン専門店。2017年にはメトロマニラへ展開を開始。各地のセブンイレブンでもレチョンとライスセットを販売している。
    【ケソン】1970年から営業している老舗。リサール州に牧場を持つ。豚は冷凍せずしめてからすぐに焼き、マニラへ運送している。
    【バタネス】Batansを訪れた際のマストトライレストランがここVunong Dinette at Jessica's Place。伝統的なイバタン料理が自慢だ。
    【バタネス】ウユガンの静かな自治区にある、昨年オーブ ンした趣のあるガーデンレストラン。まるで 自宅にいるような自家製の料理を提供することで、この地ならではの温かいもてなしを 提供。
    【アラバン】マニラ各地に展開するフィリピン料理チェーン。セブから取り寄せたポークを使った豚バラ肉のレチョンLechon Belly de Cebu(1kg/P975)や豚足をまるごと揚げたCrispy Pataなどがおすすめ。
    【マカティ】シシグ、手羽先、レチョン、ステーキなどビールと合うメニューが豊富なフィリピン料理店。一品料理の他、カニ食べ放題(時価)や手羽先食べ放題(P219)などのUnlimited Offers(食べ放題)メニューもお得。
    【マカティ】マカティ、サンアントニオビレッジの住宅に紛れて佇む小さなレストラン。夜は地元の人が集まる人気のバーになっている。豚ばら肉を揚げたBagnetを素のままで楽しむのも良いし、カレカレやパンシットなど様々なフィリピン料理の具材として楽しむのも良い。

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