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【閉店】Simple Lang シンプレ・ラング

【Simple Lang シンプレ・ラングは閉店しました】2014年にオープンしたこちらのお店では、モダンにアレンジされたフィリピン各地の伝統料が楽しめる。脂っこいイメージのフィリピン料理だが、こちらの料理は脂っこすぎない、甘すぎない味が特徴的で、日本人の好みにも合う。

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店舗情報

  • 住所 : Ayala Triangle Gardens Restaurant Strip, Makati
  • TEL : 02-621-6161
  • 営業時間 : 月~日曜 7時~23時
  • FB : raintreesimplelang
  • (1) Mixed BBQ Plate (3 kinds) (P595)3種類のバーベキューを楽しんで

    (2) Sisig Fried rice(P180)

    (3) 赤、白、黒がテーマカラー。Ayala Triangle Gardensを望む明るくモダンな店内

    (4)ドリンクやデザートも充実。写真はMango Madness Crush(P175)

    (5) Ube Pancake

    (6) 塩漬け卵の黄身で作ったドレッシングが美味しいTinapa’t Top(P185)

    (7) MBT Mango Bagnet Tiapa(P175)

    (8) フィリピンの伝統料理「シニガン」にスイカを入れてアレンジ Sinigang na Crispy Bagnet sa Watermelon(P395)

    (9) Noodle Wrapped Camaron Rebusado(P250)

    (11)揚げ麺にソースを絡めて潰して食べるCrispy Palabokは大人気(P275)

    (12) 夏にぴったりのドリンク Mango Sago(P150)、Iced Calamansi(P65)、Sago’t Gulaman(P65)

     

     2014年にオープンしたこちらのお店では、モダンにアレンジされたフィリピン各地の伝統料が楽しめる。脂っこいイメージのフィリピン料理だが、こちらの料理は脂っこすぎない、甘すぎない味が特徴的で、日本人の好みにも合う。フィリピン初心者でも手軽に試せるフィリピン料理である。Halo Haloなどのデザートやジュースも充実しており、昼休みや休日に公園を眺めながら休憩するのも良い。SisigやBBQのお弁当、5~10人用の大皿料理のテイクアウトメニューもある。

    2015年10月27日更新

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    その他レストラン情報

    【マカティ・レガスピ】代々継承したレシピにオーナーのアイデアを加え、若者から高齢者まで楽しめるメニューが特徴。常連の日本人客もおり、店内はいつもローカルのリピーターや外国人で混雑している。
    【オカダマニラ】ストリートフードやレストランが立ち並ぶマニラ首都圏の「キアポ」エリアから着想を得た、フィリピン料理店。味付けも洗練されており、フィリピン料理を初めて食べる方にもおすすめです。
    【アラバン】フィリピン各地のモールに100店舗以上展開する庶民派フィリピン料理店。豚足を丸ごと揚げたクリスピーパタはパリッとした皮とジューシーな肉が美味しい。
    【タギッグ】毎月2,000~4,000頭のレチョンを販売しているセブ発祥の人気店。レチョンをベースにアレンジした様々なフィリピン料理を楽しめる他、皮つきの豚ばら肉を炭火で焼いたLiempoなどレチョン以外の豚料理も。
    【マカティ】セブで大人気のレチョン専門店。2017年にはメトロマニラへ展開を開始。各地のセブンイレブンでもレチョンとライスセットを販売している。
    【ケソン】1970年から営業している老舗。リサール州に牧場を持つ。豚は冷凍せずしめてからすぐに焼き、マニラへ運送している。
    【バタネス】Batansを訪れた際のマストトライレストランがここVunong Dinette at Jessica's Place。伝統的なイバタン料理が自慢だ。
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    【アラバン】マニラ各地に展開するフィリピン料理チェーン。セブから取り寄せたポークを使った豚バラ肉のレチョンLechon Belly de Cebu(1kg/P975)や豚足をまるごと揚げたCrispy Pataなどがおすすめ。
    【マカティ】シシグ、手羽先、レチョン、ステーキなどビールと合うメニューが豊富なフィリピン料理店。一品料理の他、カニ食べ放題(時価)や手羽先食べ放題(P219)などのUnlimited Offers(食べ放題)メニューもお得。

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