日本人の口にも合うフィリピン料理は?と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。
Kare Kareng Crispy Tadyang
店名の由来はXO=Extraordinary(並外れた)と1946(フィリピンが米国から独立した年)を掛け合わせたもの。こちらではフィリピンの伝統を重んじ、民族衣装のバロンに身を包んだスタッフが懇切丁寧にもてなしてくれる。先祖代々伝わるレシピをそのまま受け継ぎ、即席の物は使わず、ローカル食材で時間をかけて作り上げるのが特徴。日本人客も多く、非常に人気がある。料理、インテリア共に高級感があり、ビジネスやお客様が来た時などにも是非お勧めのレストラン。個室もあり、ケータリングも行っている。
画像出典:https://www.facebook.com/XO46HeritageBistro/
@philippineprimer フィリピン🇵🇭マカティの【XO46 Heritage Bistro】は、モダンな雰囲気の中で伝統的なフィリピン料理を提供しています🍲✨ スタッフは民族衣装を着用し、ローカル食材を使用した手作り料理が自慢です👘✨ 質の高いサービスと個室の提供で、ビジネス会議や特別なお客様を迎えるにも最適です🌟 【マカティ・フィリピン料理】XO46 Heritage Bistroの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/philippine/xo46 マニラ フィリピン マカティ
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(画像出典: https://www.facebook.com/xo46filipinoheritage/)
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店舗情報
マカティ店
住所:
Unit L220, 2/L Century City Mall, Kalayaan Ave. Cor Salamanca St., Makati
TEL:
0917-658-0607
営業時間:
10時~22時
WEB:
https://xo46filipinostore.ph/
Facebook:
XO46HeritageBistro
パシッグ店
住所:
Basement Level, Estancia Mall, Capitol Commons, Pasig
TEL:
0917-653-0607
WEB:
https://xo46filipinostore.ph/
Facebook:
XO46HeritageBistro
パラニャーケ店
住所:
Ground Floor, Parqal Mall, Baclaran, Parañaque
TEL:
02-553-6566
WEB:
https://xo46filipinostore.ph/
Facebook:
XO46HeritageBistro
パサイ店
住所:
2/L, S. Maison, Conrad Manila, Seaside Boulevard Corner Coral Way, Mall of Asia Complex (MOA), Pasay
TEL:
0917-563-0607
営業時間:
10時~22時
WEB:
https://xo46filipinostore.ph/
Facebook:
XO46HeritageBistro
2024年04月16日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
歌って踊る料理人とスタッフが食事を盛り上げてくれることで人気のレストラン。フィリピン人の家族連れなどに人気。伝統的なフィリピン料理を味わってみたい人におすすめ。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
地元客のみならず遠方からもお客様が訪れる人気のビュッフェ・レストラン。まるでおばあちゃんの家に帰ってきたような温かく家庭的な雰囲気の店内。1920年代から変わることのない建築やこだわりの内装が、料理をぐっと引き立てる。
【マカティ・レガスピ】代々継承したレシピにオーナーのアイデアを加え、若者から高齢者まで楽しめるメニューが特徴。常連の日本人客もおり、店内はいつもローカルのリピーターや外国人で混雑している。
日本人の口にも合うフィリピン料理は?と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。
パシッグのエスタンシアモールにあり、フィリピン料理に加え、国際的なメニューも揃えたファインダイニングレストラン。温かみのある店内はアットホームな雰囲気で、女子会や友人とのランチにぴったり。
マカティを代表する5つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ」のロビーにあるレストラン。有名な芸術家・Napoleon Abueva氏による天井に設置された太陽をかたどった彫刻をはじめ、フィリピンの画家による絵画が飾られる。メニューには伝統的なフィリピン料理が並ぶ。友人とのランチや接待などにおすすめ。
ケソン市のレストラン街「マギンハワ」ストリートにお店を構える。スペイン統治時代の住宅を再現したようなインテリアと、フィリピン各地の料理を揃えたメニューを通して、フィリピンの伝統を味わうことができる。