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Si激Ya ラーメン・シゲキヤ

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①Sigekiya Ramen(Small P290、Regular P360、Medium P400)

②Ebi Tempura(3個/P190、5個/P290)

 

日本各地に支店を構えるラーメン屋。横浜店の日本人大将の指導の元で提供するオーセンティックな味は、たちまち地元のアラバンで大人気に。ラーメンの辛さレベルを選べるようになっており、上限がないためレベル100以上を指定する客もいるとか。辛いのが苦手な人はレベル1~3くらいにとどめておいた方が安全。スープは豚骨ではなくチャーシューを煮出しており、日本から取り寄せた特製タレで仕上げる。ラーメンによってストレートの太麺と細麺の2種類の麺を使い分ける。

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