日本人にも人気が高いスパニッシュレストラン。タパスやパエリアなど多くの伝統的なスペイン料理の他に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供しています。日本語メニューがあるので安心！
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ANGULAS A LA VASCA
うなぎの稚魚のオリーブオイルソテー
日本人の間でも人気が高いパサイロードのレストラン。タパスに限らず、パエリアなど多くの伝統的なスパニッシュを揃えると同時に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供。伝統のスパニッシュではないが、Slow Roased U.S. Beef Bellyは昔からの人気メニュー。Paella Valencianaはメニューに載ってないが、注文すれば作ってもらえる。ステーキも人気で、おすすめはAngus T-Bone Steak。
1995年の開店以来、シェフのJ.Gamboa氏が率いるクルーたちが選んだ最高品質の食材だけを使い、マニラで一番のタパス、パエリア、サングリアを提供する。人気メニューはえびのアヒージョ、セビリア風牛タン煮込みのほかに、看板料理の豚の丸焼き、じっくり長時間ローストしたUSビーフのローストビーフ、山の幸をふんだんにつかったパエリア・デ・モンターニャ、シシグなど。料理のお持ち帰りや冷凍食品の販売もおこなっている。日本語メニューも用意があるので、気軽に訪れることができるレストランだ。
メインダイニング
個室
シルクロはステーキがおすすめ！
CABEZA DE CERDO
フィリビン風子豚の鉄板焼き（スパイシーシシグ）
CAESARE (for 2 persons)
シーザーサラダ
POTATO “CARBONARA” OMELETTE
カルボナーラ風ポテトオムレツ
PAN DE CRISTAL
パン・デ・クリスタル
WARM DARK CHOCOLATE TRUFFLE CAKE WITH LIQUID CENTER
温かいダークチョコレートのトリュフケーキ
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
Milky Way Bldg., 900 Arnaiz Ave., cor Paseo de Roxas, MakatiTEL:
02-8810-8735/02-8810-2763営業時間:
月～金曜 11時30分～14時30分／17 時30分～22時30分・土曜 17時30分～ 22時30分休日：
日曜WEB:
http://www.elcirkulo.com/ Facebook:
CirkuloRestaurant 個室の有無:
あり備考:
●半個室10～14名／P15,000＋10%SCコンシューマブル
2024年02月27日更新
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その他レストラン情報
日本人の口にも合うフィリピン料理は？と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。
El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。
ケソン市の住宅街にあるプライベートダイニングレストラン。まるでインテリアデザインの雑誌から出てきたようなモダンかつアットホームな内装で、明るく開放感のある空間を切り花や観葉植物で心地よく飾り立てている。かつてはパエリア専門のケータリングを行っていたため、今でもパエリアは看板メニュー。
パラニャーケの高級住宅街にあるフィリピン・スパニッシュ料理のビュッフェ。ケータリング業が人気を経て、2022年に実店舗をオープン。アットホームな雰囲気が魅力で、地元の家族連れなどに人気。
アラバンやマカティに店舗を構える。シェフRolando de Graciaが手掛けるベストセラーには、事前注文が必要なCochinillo、Lengua Estofada、Pollo Iberico、Paellaなどがある。ケータリングサービスも提供している。
シェフ・アンジェロ・サンティクルーズ氏が創り出す絶品料理が楽しめる。De Cochinillo AsadoやPorchetta、US Ribeye Steakなど、味わい深いメニューが揃っている。また、P649からのUnli Wine & Sangriaも人気。友人や家族との特別な夜にぴったりの空間。
1898 Hotelの1階に構え、スペイン料理を提供するバー・レストラン。お酒にもピッタリのメニューが充実。美味しい料理だけでなく、温かいおもてなしも提供するよう心掛けているとのこと。カジュアルな雰囲気で、入れることが魅力。店舗内にはクラブも併設されており、毎週DJなどのパフォーマンスで盛り上がる。
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美味しいワインとタパスを一緒に楽しめる本格スペインバル。ワイナリーを彷彿とさせる店内には、スペイン産を中心に数えきれないほどのワインが並ぶ。
伝統的なスペイン料理に現代的なひねりを加えたDeo Graciasは、Chef Heny Sison氏とChef Alex del Hoyo Gómez氏による独創的なメニューを提供。屋内外ダイニングとデリ「La Tienda」を備え、カスティリア風のCochinillo Castellanoなどおすすめ料理を楽しめる。
Autometics Center2階の奥にあるBeso Besoは、ベテランシェフRob Pengson氏が立ち上げ、フィリピンとスペインの味をモダンにアレンジしたメニューを提供するレストラン。
