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The Pig and Palm ザ・ピッグ・アンド・パーム

【セブ】オーナーは、ミシュラン1つ星を獲得しているイギリス人シェフのジェイソン・アサートン氏。(彼はイギリスのセレブシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のもと、総料理長を務めた経験もある。)次々に新メニューが考案されるため、セブ在住者のリピーター客が多い。

店舗情報

  • 住所 : G/F MSY Tower, Pescadores Road, Cebu Business Park, Cebu City
  • TEL : 032-417-2471/0916-719-2512
  • 営業時間 : 火~木曜 7時半~24時/金曜 7時半~2時/土曜 8時~2時/日曜 8時~24時
  • 休日 : 月曜
  • WEB : thepigandpalm.ph/
  • FB : thepigandpalm/
  • ①ローストキチン(P760)

    ②ツナのたたき、キュウリ、ラディッシュ添え&ポン酢(P480)

    ③オシャレなインテリア

     

    オーナーは、ミシュラン1つ星を獲得しているイギリス人シェフのジェイソン・アサートン氏。(彼はイギリスのセレブシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のもと、総料理長を務めた経験もある。)次々に新メニューが考案されるため、セブ在住者のリピーター客が多い。ポーク料理をメインにスパニッシュタパス(小皿料理)を提供。また、バーとしても利用でき、夜にはバーカウンターと共にカクテルを楽しむことができる。

    2017年02月02日更新

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