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Buta + Wagyu 豚+和牛

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①リブアイは赤身と脂身のバランスが絶妙(100g/P1,540)

②おしゃれだが、広すぎずアットホームさもあるインテリア

 

最高級のA5和牛とフリーレンジポークを提供し、BGCの肉好きを魅了し続ける和食レストラン。マカティ・シネマ近くの「Wagyu」とは姉妹店であり、精肉店メインのWagyuと違い完全にイートイン向けで一面ガラス張りのモダンなインテリアがおしゃれ。和牛は日本産で、お肉の質を保つために凍らせずに保冷して運んでいる。バラエティ豊富なメニューはどれも和牛の味を最大限に引き出すようにアレンジされているが、一番のおすすめは「石焼」。シンプルに野菜と味わうこのメニューは、和牛が持つありのままの美味しさを味わえる。リブアイ、サーロイン、シャトーブリアン、肩ロース、内ももの中から好きなカットを選ぼう。

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