【マカティ】口コミだけで広まっていったサルセドの隠れた名店。階段を3階まで上がったところにある赤い扉が目印。USDA認定のプライムやスーパープライムなどの特上ビーフもあるが、マニラでは珍しいダブルゴールドビーフも是非味わってみてほしい。
①メニューに載ってないスペシャルステーキDouble Gold(280g/P3,500)
②広すぎず、アットホームな感じの店内。奥にはカップル用の席もある
③レトロな家具でくつろぐウェイティングエリア
④完全個室の他にも、仕切りだけの半個室もある
⑤お店の一番奥にあるカップル用の席。プライベート感抜群
ディナーセットはDouble Gold Striploin with Truffle Mashed Potato、Cream of Cauliflower、Green SaladでP3,900
広すぎず、アットホームな感じの店内。奥にはカップル用の席もある
口コミだけで広まっていったサルセドの隠れた名店。階段を3階まで上がったところにある赤い扉が目印。USDA認定のプライムやスーパープライムなどの特上ビーフもあるが、マニラでは珍しいダブルゴールドビーフも是非味わってみてほしい。シェフによると通常より1~2歳高齢の牛のお肉で、肉質が若干硬めである代わり若い牛よりも強い旨みを含んでいる。とろけるような柔らかさはないものの、噛みしめる度に広がる旨みがこのビーフの醍醐味だ。必ずあるわけはないので、電話で確認&予約するのがベスト。
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
3/F Sagittarius Bldg. III, H.V. de la Costa St., Salcedo Vill., Makati
TEL:
0917-529-9392
営業時間:
月~金曜 11時30分~14時30分、17時~21時/土曜 18時30分~23時45分(日曜休業)
休日:
日曜
WEB:
www.steakroom.com/Home.html
Facebook:
steakroom
2023年05月01日更新
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