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Flame フレイム

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①ジューシーな新メニューのJosper Porterhouse Steak(P4,000)

②オープンキッチンを囲むカウンター席

③Josper Striploin (P980)

④Josper Pork Ribs (P1,150)

⑤開放感のあるプライベートルーム

⑥Josper Flank Steak(P1,500)

⑦接待にも使える落ち着いた雰囲気の店内

 

Discovery Primeaホテルの16階に2016年6月にオープンしたばかりのレストラン。ステーキハウスではないが、ジョスパーグリルで作ったステーキが人気。2月からはステーキを含め、新メニューを4品追加。中華風味のポークリブ(P1,150)、脂身が少ないFlank Steak(P1,500)、蝶ジューシーで旨みたっぷりのPorterhouse Steak(写真①)とStriploin(P980)。16階からはアヤラセンターの大部分が見渡せるので、景色は抜群。オープンキッチンを囲むカウンターなど、客が楽しめる様な造りになっている。

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