【JACOB'S SHAWARMA ジェイコブズ・シャワルマは閉店しました】本場のトルコ料理を楽しみたい人にぜひ訪れて欲しいお店。
本場のトルコ料理を楽しみたい人にぜひ訪れて欲しいお店。 店名にもなっているオーナーのジェイコブさんはケバブで有名なトルコの都市アダナ生まれ。 「よい料理を作るには、よい材料を使わないといけない」と素材にこだわりを持ち、フィリピン各地から選りすぐりのものを自身で買い付けるほか、地元トルコからも材料を取り寄せています。 人気のシャワルマ、ケバブの肉は、様々なスパイスに1、２日浸け込んでいるので、スパイシーな香りがぐっと利いています。 爽やかなお手製ヨーグルトと野菜のエキスを混ぜ込んだ自家製チリソースを混ぜて食べれば、さらに美味しさアップ！
①12INC CHICKEN SHAWARMA PITA（P130） このサイズと味でこの値段は言うことなし！
②BEEF KEBAB WITH TURKISH RICE（P190） スパイスの利いたヘルシーな味わい
店舗情報
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住所:
Unit115 AIC Grande TowerSapphire Road Ortigas Center,Pasig
TEL:
02-227-7686／0928-828-7740
営業時間:
月曜～土曜 24時間営業
休日：
日曜8時～月曜8時のみ休み
2022年12月22日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
マカティを代表する5つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ」のロビーにあるレストラン。有名な芸術家・Napoleon Abueva氏による天井に設置された太陽をかたどった彫刻をはじめ、フィリピンの画家による絵画が飾られる。メニューには伝統的なフィリピン料理が並ぶ。友人とのランチや接待などにおすすめ。
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
カフェ・アドリアチコやビストロ・レメディオスなどの展開で知られるLJCグループの集大成とも言えるレストランがこちら。
マニラでよく知られたデリカテッセン、サンティスのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。週替わりのスペシャルランチセットは前菜とメインを選べる。クラシックなチーズフォンデュは、スイスワインと合わせて召し上がれ！
レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛けるインターナショナルレストラン。2023年11月21日にパサイのSMモール・オブ・アジア店がオープンしました！
パソンタモエクステンションから少し離れたビレッジの外に位置するプライベートダイニング。場所はオーナーシェフMark Dee氏の自宅である一軒家。一人P3,900～の6コースのテイスティングメニューが提供される。
人気のビュッフェチェーンを手掛けるVikings Groupと、BGCのハイエンドレストランGallery by Cheleを手掛けるシェフChele Gonzalez氏ら、ソムリエのCyril Adison氏の提携によって生まれたサウスヨーロピアンレストラン。主にポルトガル、スペイン、イタリア、南フランスの料理を提供。
オルティガスに構えるファインダイニング。メニューよりまず先にお肉などの素材を選ぶスタイルで、選んだ素材によってはメニューに載っていないものをリクエストすることも可能。
公園の向かい側に構える、パープルのネオンが目印のバー・レストラン。店内は友人や同僚とのカジュアルな食事会や飲み会にぴったりの雰囲気だ。夜になるとたくさんのお客さんで賑わう人気店だ。
オープン後間もなく話題になったプライベートダイニングレストラン。たくさんの観葉植物とプロジェクションマッピング技術を組み合わせることで、幻想的な雰囲気を作り出している。
